events.webinar.ru/
www.ishidaeurope.ru
aggreco

СФЕРА: Мясная промышленность № 2 2020

Скачать Смотреть
Тема номера
COVID-19: новый уровень биобезопасности 6
Актуально
Мясной сегмент растущего рынка 12
Технологии
Пакеты для влажного мяса АМИВАК МВР – сочный стейк на «раз-два» 15
Событие
Идеальный инструмент развития бизнеса 16
«Продэкспо-2020»: рекорды по всем показателям и полезные кейсы по продвижению продукции на зарубежные рынки 17
От первого лица
Святослав Варич: «Искусственный интеллект – это контроль и эффективность производства» 18
IT-технологии
Цифровое производство колбасных изделий 22
Фоторепортаж
Утиные истории хутора Барышево 24
В фокусе
Цифровизация в самоизоляции 30
Оболочки
Новая оболочка ЛОГОТЕКС от российского производителя позволяет создавать продукты любой формы с привлекательной запеченной корочкой 32
Оборудование
Q-Wing – оценка качества и распределение с экономией трудозатрат 33
Ветеринария
Эффективные технологии для борьбы с патогенами 34
Пробиотики: здоровый кишечник вашей птицы 36
Сертификация
Подробно и по пунктам: четыре шага к органическому мясу 38
Биотехнологии
Биотехнологии в мясопереработке: еще дорого, но уже перспективно 42
Корма
Ароматическая добавка как значимый компонент комбикорма 46
Визитная карточка
«ПРОДО Птицефабрика Сибирская» – сильный бренд и активный маркетинг 50
Маркетинг
Как продавать мясо птицы, чтобы его хотелось купить 54
Этикетка
Моделирование маркировки на мясную продукцию 58

Статьи

Cargill provimi.ru