konfitur-2019
Интервью с Денис Мартасов
«Бренд обязательно должен коммуницировать со своим…

Денис Мартасов

директор департамента маркетинга, ABI Product
Интервью с Роман Костюк
«Развитие мясного скотоводства – это вопрос социально-экономической…

Роман Костюк

Генеральный директор Национального союза производителей…
Интервью с Михаил Мищенко
«Эффективный производитель не требует поддержки»

Михаил Мищенко

Директор Центра изучения молочного рынка

СФЕРА: Птицепром № 2 (36) 2017

Скачать Смотреть
Тема номера:  
«Фипрониловый» скандал в благородном семействе ЕС 6
Мнение экспертов 10
Актуально:  
Фальсификация при производстве птицепродуктов  12
Оборудование:  
Новый пистолет для аппаратов высокого давления KÄRCHER  Инновационная концепция важнейшего элемента управления  16
Marel Poultry решает актуальные вопросы с помощью инноваций  18
SALMET – качественное и безопасное оборудование для птицефабрик 20
Котлы на биотопливе. Экономично. Экологично. Надежно 22
Фоторепортаж:  
Эффективность и биобезопасность – новые приоритеты птицеводов 24
Регионы:  
Тамбовская область: конкуренция как стимул для инвестиций  28
IT-технологии:  
Colruyt делает ставку на CSB Factory ERP 32
От слов к делу:  
Сергей Шаповалов: «Для нас нет ничего невозможного»  34
Фоторепортаж:  
НИЦ «Черкизово»: уникальные методики и технологии 38
Корма:  
Водорослевая кормовая добавка – биобезопасность птицы 44
 Новые возможности ИК-анализа в определении питательности и качества сырья 46
Сангровит – безопасная альтернатива кормовым антибиотикам 48
Специалисты ГК «ЭФКО» рассказали о потенциале сортов сои, выращиваемых в Центральном федеральном округе, и дали практические рекомендации 50
Ветеринария:  
Изучение эффективности аэрозольного применения противовирусного препарата «Тривирон» в отношении вируса инфекционного бронхита кур у цыплятбройлеров кросса Hubbard F15  52
Пищевая безопасность:  
Листерия на птицеперерабатывающем предприятии  56
Упаковка:  
Пленки «БЕККДОРИН» – находка для птицепрома!  60
Sealed Air: мировой спрос на мясо птицы стремительно растет 62
Наука и технологии:  
Технология и оборудование: большой выбор – это благо?..  64

Статьи из выпуска

Статьи
16 окт 2017г.
3121

«Фипрониловый» скандал в благородном семействе ЕС

В благополучной Европе разгорелся скандал, в который оказались втянуты Великобритания, Швеция, Австрия, Ирландия, Италия, Люксембург, Польша, Румыния, Словения, Словакия, Дания, а также…
Статьи
25 окт 2017г.
3054

Фальсификация при производстве птицепродуктов

Фальсификация – серьезная проблема российского пищевого рынка. Птицеводческая отрасль не является лидером среди пищевых предприятий по поставке фальсифицированной продукции на отечественный…
Статьи
19 ноя 2017г.
2106

Как технологии повышают эффективность птицеводческих хозяйств

Большой вклад в производство продукции птицеводства России вносят производители Северо-Западного федерального округа. Доля Ленинградской области среди произведенной продукции птицеводства…

Статьи

ТОП-15: вопросы сертификации кондитерских изделий

13 июн 2019
443

«Россияне стали внимательнее к тому, что едят»

13 июн 2019
337

Виртуальная пекарня для реального успеха

13 июн 2019
358

«Жемчужина Амура»: перспективный бренд

07 июн 2019
354

Челябинская область: лидерские позиции в птицепроме

05 июн 2019
1034

На каком этапе дигитализации находятся предприятия пищевой промышленности

03 июн 2019
1550

«Мы поняли цену экологичным продуктам»

30 май 2019
877