ИЧЕ
Интервью сОльга Подкопаева
Большую роль во вживаемость системы ХАССП играют торговые…

Ольга Подкопаева

заместитель начальника отдела оценки рисков безопасности…
Интервью сГеоргий Деметрашвили
Натуральный пломбир удивляет китайцев

Георгий Деметрашвили

коммерческий директор ООО «Петрохолод»
Интервью сАлексей Удовенко
Пальмовое масло – это B2B продукт, и его покупают те,…

Алексей Удовенко

регионального представителя Малазийского совета производителей…
Ingredion

№ 2 (39) 2018

Тема номера:  
«Витаминный кризис» – толчок к развитию российского производства? 6
Острый вопрос:  
Системные проблемы комбикормовой промышленности. Что мешает отрасли развиваться? 12
Корма:  
DL-метионин и МНА (гидроксианалог метионина): используйте верные значения по метионину 18
Здоровое питание:  
Органическая продукция – здоровая нация 20
Методы улучшения пищевой ценности яиц 23
Регионы:  
«Свежая кровь» АПК Калужской области 24
Фоторепортаж:  
АО «ПРОДО Птицефабрика Калужская» – в ногу со временем 30
IT-технологии:  
ERP-система как центральный пункт управления. Что надо учесть предприятиям пищевой отрасли при выборе решения 34
Технологии:  
Инновационное решение COOL-R для поддержания микроклимата на птицеводческих фермах 36
Упаковка:  
Экологичная и привлекательная упаковка для французского рынка органического мяса птицы 38
Ветеринария:  
Контроль сальмонеллеза в птицеводстве 40
Пробиотики для животных на российском рынке 44
Воспаление – причины, механизмы и контрмеры 48
Кадровая политика:  
История внедрения бережливого производства в холдинге «АГРОСИЛА» 50
Пищевая безопасность:  
Аудит поставщика как инструмент постоянного улучшения 52
Возможные пути и механизмы влияния генно-модифицированной (ГМ) сои на здоровье сельскохозяйственных животных и человека 56
События и факты:  
Рекламная кампания бренда «Омский бекон» стала победителем конкурса Effie Russia Awards 60
АО «ДПО «Пластик» запустило линию по производству пакетов 61
III Международная конференция «Птицепром 2018» 62
Наука и технологии:  
Инновационные технологии для успешного бизнеса в птицеводстве 66

Статьи

Контроль качества кормов, как важная часть биобезопасности защиты предприятий от вирусных заболеваний.

14 янв 2019
130

Разработки ГК «ЭФКО» в области кормления: повышение продуктивности и качества мяса

14 янв 2019
210

Современные аспекты длительного хранения муки

09 янв 2019
422

Мясо кролика: предложение рождает спрос

20 дек 2018
561

Новый компрессор GEA Bock HA44e для применения в условиях низких температур

11 дек 2018
7769