konfitur-2019
Интервью с Денис Мартасов
«Бренд обязательно должен коммуницировать со своим…

Денис Мартасов

директор департамента маркетинга, ABI Product
Интервью с Роман Костюк
«Развитие мясного скотоводства – это вопрос социально-экономической…

Роман Костюк

Генеральный директор Национального союза производителей…
Интервью с Михаил Мищенко
«Эффективный производитель не требует поддержки»

Михаил Мищенко

Директор Центра изучения молочного рынка

СФЕРА: Птицепром № 3 (37) 2017

Скачать Смотреть
Тема номера:  
Российский рынок мяса птицы и птицепродуктов. Следуя мировой тенденции 8
Актуально:  
Технологии производства и переработки птицеводческой продукции 12
Инфографика:  
Производство яиц в мире в 2016 году 16
Генетика и селекция:  
Повышение питательной ценности куриных яиц методами селекции 18
Фоторепортаж:  
От поля до прилавка – в гармонии с природой и инновационным оборудованием  20
Робототехника:  
Робот для обслуживания и охраны здоровья людей и животных 26
IT-технологии:  
Пять шагов к прослеживаемости продукции  28
Стратегия:  
Генотипические факторы и их влияние на животноводство 30
Упаковка:  
Как упаковка может уберечь продукты 36
Пищевая безопасность:  
У птицепереработчиков есть все условия, чтобы увеличить срок годности и качество продукции  38
События и факты:  
SPACE 2017: инновации животноводческой отрасли 40
ГК «ЭФКО» рассказала о современных тенденциях в комбикормовой отрасли 42
Конференция «Мировые и российские тренды развития птицеводства: реалии и вызовы будущего»  43
Наука и технологии :  
Материнский эффект в птицеводстве – от нутригеномики к витагенам и качеству цыплят 44

Статьи

ТОП-15: вопросы сертификации кондитерских изделий

13 июн 2019
443

«Россияне стали внимательнее к тому, что едят»

13 июн 2019
337

Виртуальная пекарня для реального успеха

13 июн 2019
358

«Жемчужина Амура»: перспективный бренд

07 июн 2019
354

Челябинская область: лидерские позиции в птицепроме

05 июн 2019
1034

На каком этапе дигитализации находятся предприятия пищевой промышленности

03 июн 2019
1551

«Мы поняли цену экологичным продуктам»

30 май 2019
877