clextral.com
Интервью сВладимир Лабинов
Форель любит чистую и прохладную воду. Как в Карелии

Владимир Лабинов

министр сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия.
Интервью сСергей Иванов
Тамбовчане предпочитают курятину.

Сергей Иванов

заместитель главы администрации Тамбовской области.
Интервью сОльга Подкопаева
Большую роль во вживаемость системы ХАССП играют торговые…

Ольга Подкопаева

заместитель начальника отдела оценки рисков безопасности…

Журнал
«Птицепром» № 3 (07) 2011

Скачать Смотреть

Тема номера:  
СЫРьевая экономика. Сыроделам не «переварить» цену на молоко 10
NEW! Женские правила:  
Мне везет на людей 18
NEW! «В полях»:  
Я с детства хотел много путешествовать! 21
События и факты:  
Новости 24
Тенденции:  
Мировой рынок сыра 28
Исследование:  
Рост рынка кисломолочной продукции 32
Вокруг света:  
Сырные ярмарки Голландии: бизнес или развлечение? 34
Компании:  
Новости 37
Стратегия:  
«Арла Фудс»: экспансия на российский рынок 40
Производство:  
Новости 44
Автоматизация:  
Оптимизация производственных процессов при помощи «умного использования» сырья 46
Оборудование:  
Отъем тепла, охлаждением прозываемый 48
Современное оборудование для сушки и агломерации 56
Максимум колбасного сыра с минимальными затратами 58
Легко мыть. Системы механической очистки трубопроводов 59
Упаковка:  
Сырные фантазии 60
Ингредиенты:  
Опережая тренды: низконасыщенный ЗМЖ от ГК «НМЖК» 64
Спред следует рассматривать как продукт питания нового поколения 66
Батончик на стакан молока 68
Экспертиза:  
Молоко сгущенное: фальсификаторы не сдаются 70
aromadon.ru
sfm.events/mirovaya-soya-2019
upakovka-tradefair
sfm.events/mirovaya-soya-2019
aromadon.ru
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru

Статьи

Хорош уход – хороши и телята! Пять базовых принципов для успешного выращивания молодняка КРС

19 фев 2019
91

Тренд на ЗОЖ: что придет на смену молочной продукции

19 фев 2019
191

Инновационная технология GEA в гомогенизации: клапана GEA NiSo-Valve для получения прозрачной эмульсии

18 фев 2019
85

Рынок свинины Китая. Современное состояние

15 фев 2019
271

Второе рождение «Омского бекона»

15 фев 2019
1439
sfm.events/mirovaya-soya-2019