ИЧЕ
Интервью сОльга Подкопаева
Большую роль во вживаемость системы ХАССП играют торговые…

Ольга Подкопаева

заместитель начальника отдела оценки рисков безопасности…
Интервью сГеоргий Деметрашвили
Натуральный пломбир удивляет китайцев

Георгий Деметрашвили

коммерческий директор ООО «Петрохолод»
Интервью сАлексей Удовенко
Пальмовое масло – это B2B продукт, и его покупают те,…

Алексей Удовенко

регионального представителя Малазийского совета производителей…
Ingredion

№ 4 (13) 2012

​ 

Тема номера:  
Инвестиции в АПК: значимые проекты 10
Женские правила:  
Побеждают лишь те, кто сражается 16
В полях:  
Настоящий "продажник" не должен вести себя как коммивояжер в вагоне электрички! 20
Отрасль / события и факты:  
Новости 24
Отрасль / крупным планом:  
Птицеводство: взгляд в будущее 26
Отрасль / исследование:  
Российский рынок мяса курицы 28
Российский рынок яиц 32
Отрасль / research:  
Russian Egg Market 32
Компании / события и факты:  
Новости 38
Компании / от первого лица:  
Тенденции рынка замороженных полуфабрикатов 42
Производство / события и факты:  
Новости 44
Международный семинар с посещением завода EDEKA Sudwest Fleisch 46
Производство / автоматизация:  
Турецкий производитель птицы Abaliglu взял курс на расширение бизнеса 48
Производство / безопасность и качество:  
Промышленная безопасность на комбикормовых предприятиях 50
Производство / корма:  
Экономические последствия различий в качестве соевых шротов различного происхождения 52
Гатчинский ККЗ: инновации, качество, сервис 54
Производство / оборудование:  
Системы воздушного охлаждения мясо- и птицепродукции 56
Заморозка в гофрокоробах 58
Снижаем энергозатраты 60
Полноохватное решение от Baader Linco 64
Универсальность, компактность, эффективность  66
Стопроцентные инновации с компанией Marel Stork Poultry Processing 68
Как упаковать 50 пакетов в минуту и быстро окупить весовой дозатор 70
Этикетировщики Marel: достойное завершение производственного процесса 72
Производство / упаковка:  
Новая площадка - динамичное развитие 74
Производство / ингредиенты:  
Российский рынок пищевых ингредиентов 76
Маринады для продуктов из мяса птицы 78

Статьи

Контроль качества кормов, как важная часть биобезопасности защиты предприятий от вирусных заболеваний.

14 янв 2019
130

Разработки ГК «ЭФКО» в области кормления: повышение продуктивности и качества мяса

14 янв 2019
210

Современные аспекты длительного хранения муки

09 янв 2019
422

Мясо кролика: предложение рождает спрос

20 дек 2018
561

Новый компрессор GEA Bock HA44e для применения в условиях низких температур

11 дек 2018
7769