Личный кабинет

СФЕРА: Рыба № 1 выпуск 1 (24) 2020

Скачать Смотреть
Гость номера
Михаил Синев: «Решение проблемы качества рыбы – в создании непрерывной холодовой цепи» 6
Событие
III Международный рыбопромышленный форум: главное событие отрасли 14
Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество 18
Выставки
«Продэкспо»: географическая карта вкусов 22
Репортаж в номер
…Немного осетров в холодной воде 24
Образ жизни
Рыбные лайфхаки для здорового образа жизни 32
Ветеринария
Диагностика, профилактика и лечение рыб в условиях УЗВ 38
Тихоокеанские устрицы массово гибнут в Черном море 44
Этикетка
Терминологические аспекты в контексте маркировки рыбной продукции 50
Конференции
Время снеков пришло! 53
Science / Наука
Настоящее и будущее промышленной переработки антарктического криля 54