dvtrading
bizerba

СФЕРА: Рыба № 1 (20) 2018

Скачать Смотреть
Тема номера:  
Рыбная отрасль – «черная дыра» в экономике России? 6
Законодательство:  
Людмила Талабаева: «Благополучие рыбной отрасли во многом зависит от стабильности принятых федеральных законов в области рыболовства» 12
Мнение:  
Валентин Балашов: «Мы тихо уступаем иностранцам свой рынок» 16
Международное сотрудничество:  
«Качество, а не количество» – главный принцип рыбной отрасли Исландии 20
Регионы:  
Аквакультурный регион – Астраханская область 24
Инновации:  
30 лет инноваций 29
Марикультура:  
Немного о баренцевоморских крабах 30
От первого лица:  
Белорусская форель на российских прилавках 34
Прмая речь:  
Перспективы развития марикультуры в Республике Крым 36
Соевый белок в кормах и здоровье лососевых рыб 38
Болезни в марикультуре рыб на юге России 40
Оборудование:  
Морская семейная традиция обязывает 42
Модульные установки по производству кормов для аквакультуры 44
Маркировка:  
Маркировка пищевой рыбной продукции 46
Острый вопрос:  
Размышления на тему налогов, сборов и квот рыбохозяйственного комплекса 50
События и факты:  
XI Международная научнопрактическая конференция «Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество» 54
Наука и технологии:  
К вопросу скорости роста морской креветки L. Vannamei при промышленном выращивании 58
 Модифицированная газовая среда – дополнительный фактор в стабилизации качества малосоленой рыбы 61
Несколько слов об активности воды в соленой рыбе 63

Статьи из выпуска

Статьи
26 янв 2018г.
10012

Маркировка пищевой рыбной продукции

В настоящее время в России пристальное внимание уделяется маркировке готовой продукции. У нас существуют свои особенности, своя система требований, предъявляемых к процедуре моделирования…
Статьи
31 янв 2018г.
4542

Немного о баренцевоморских крабах

К сожалению, в мировой практике промышленного рыболовства все более частыми и обычными становятся случаи истощения морских промысловых ресурсов по причине чрезмерного пресса промысла,…
Статьи
01 фев 2018г.
4046

Рыбная отрасль – «черная дыра» в экономике России?

В июле 2016 года президент Владимир Путин подписал обновленный федеральный закон о рыболовстве и сохранении водных биоресурсов, где был закреплен исторический принцип распределения…
Статьи
05 мар 2018г.
7968

К вопросу скорости роста морской креветки L. Vannamei при промышленном выращивании

Как известно, одним из самых изысканных деликатесов на нашем столе являются морепродукты, где на правах чемпиона первые места удерживает креветка. Ее нежное диетическое мясо не сравнить…
Интервью
29 янв 2018г.
1928

Людмила Талабаева

Благополучие рыбной отрасли зависит от стабильности федеральных законов
Интервью
13 апр 2018г.
1477

Алексей Галкин

Аквакультурный регион – Астраханская область

Статьи

ishida