clextral.com
Интервью сВладимир Лабинов
Форель любит чистую и прохладную воду. Как в Карелии

Владимир Лабинов

министр сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия.
Интервью сСергей Иванов
Тамбовчане предпочитают курятину.

Сергей Иванов

заместитель главы администрации Тамбовской области.
Интервью сОльга Подкопаева
Большую роль во вживаемость системы ХАССП играют торговые…

Ольга Подкопаева

заместитель начальника отдела оценки рисков безопасности…

СФЕРА: Рыба № 2 (21) 2018

Скачать Смотреть
Слово редактора:  
Рыбная отрасль: запланировано выздоровление? 6
Регионы:  
Валентин Дубинин: «Море кормит и дает работу» 8
Марикультура:  
От морского гребешка до кеты: как развивают марикультуру в Приморском крае 14
Упаковка:  
Роль упаковки в повышении стандартов качества пищевых продуктов и дифференциации на премиальном рынке 16
Технологии:  
Переработка замороженной рыбы 18
ГЕА в России: сервис на национальном уровне 20
Инновационные решения компании ПТИ исправляют ошибки добытчиков рыбы 22
Аквакультура:  
Сегодня рыбы выращивают столько же, сколько вылавливают 24
Оборудование:  
Исландские технологические решения для рыбопромышленного сектора от Knarr Maritime Consortium 30
Качество, навыки и надежность являются нашей отличительной чертой 31
Обработка искуственно выращенной рыбы 32
Репортаж в номер:  
Чтобы рыбку съесть, надо в воду лезть 34
Маркетинг:  
Зарубежный покупатель хочет знать товар «в лицо» 42
Ветеринария:  
Вакцинация радужной форели: история, основы метода, перспективы применения 46
Препараты:  
Натуральный астаксантин для лососевых рыб 49
Маркировка:  
Терминологические аспекты в контексте маркировки рыбной продукции 50
Science / Наука:  
Рыбохозяйственная отрасль Магаданской области: решать проблемы нужно комплексно 58
aromadon.ru
sfm.events/mirovaya-soya-2019
www.md-expo.ru
sfm.events/mirovaya-soya-2019
aromadon.ru
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru

Статьи

Хорош уход – хороши и телята! Пять базовых принципов для успешного выращивания молодняка КРС

19 фев 2019
73

Тренд на ЗОЖ: что придет на смену молочной продукции

19 фев 2019
147

Инновационная технология GEA в гомогенизации: клапана GEA NiSo-Valve для получения прозрачной эмульсии

18 фев 2019
77

Рынок свинины Китая. Современное состояние

15 фев 2019
215

Второе рождение «Омского бекона»

15 фев 2019
1382
sfm.events/mirovaya-soya-2019