Журнал <br/>«Рыбная Сфера» № 1 (07) 2013

«Мясное сырье – база для создания функциональных продуктов…

Мариэтта Асланова

Руководитель направления функционального питания ФНЦ…

«Сегодняшний потребитель ничего не ждет, он пресыщен…

Роман Калинин

Генеральный директор компании «Ватель Маркетинг»

«Платим больше, чем остальные, но бездельникам у нас…

Леонид Барышев

Генеральный директор компании «Эссен Продакшн АГ»

Присоединяйтесь:

Видеолекторий ДОТ

Журнал
«Рыбная Сфера» № 1 (07) 2013

Скачать Смотреть

Тема номера:
Экзотика становится трендом? Почти каждый россиянин потребляет морепродукты	6
Отрасль/Стратегии:
Рыбная отрасль должна быть прозрачной!	10
В полях:
Бизнес по принципу 3Д	12
Тенденции:
Цены на рыбу и морепродукты в Москве снизились	16
Industry/tendencies:
Prices for fish and seafood in Moscow have fallen	16
Перспективы российско-японского сотрудничества	18
Все тренды продовольственного рынка	20
Перспективы российско-японского сотрудничества	22
Исследование:
Цены на рыбу падают	24
События и факты:
Новости	26
Производство/Упаковка:
Консерватизм и инновации в упаковке рыбных консервов	30
Оборудование:
Энергоэффективность холодильного оборудования для рыбной отрасли	32
Дополнительное обслуживание клиентов	38
«Холодильная техника на ЛИРЕ готова к заморозке больших объемов!»	40
Ингредиенты:
Рыба в красках	44
Экспертиза:
Пресервы из рыбы: в зоне риска каждая вторая банка	46
Стратегии:
Рыба и интернет-магазины	48
Аквакультура/События и факты:
Новости	51
Вылов водных биоресурсов растет	52
Компания/Крупным планом:
Элитный деликатес	54