ИЧЕ
Интервью сОльга Подкопаева
Большую роль во вживаемость системы ХАССП играют торговые…

Ольга Подкопаева

заместитель начальника отдела оценки рисков безопасности…
Интервью сГеоргий Деметрашвили
Натуральный пломбир удивляет китайцев

Георгий Деметрашвили

коммерческий директор ООО «Петрохолод»
Интервью сАлексей Удовенко
Пальмовое масло – это B2B продукт, и его покупают те,…

Алексей Удовенко

регионального представителя Малазийского совета производителей…
Ingredion

№ 3 (06) 2012

​ 

Тема номера:  
Консервы: завтрак туриста или деликатес? 8
Отрасль актуально:  
Рыбная отрасль России переживает непростые времена 16
Отрасль события и факты:  
Новости 20
Отрасль крупным планом:  
Мировой рынок рыбы и морепродуктов 24
Industry close-up:  
Global fish & Seafood Industry 24
Компания крупным планом:  
Бизнес - это большая ответственность 28
Производство оборудование:  
Производство крабовых палочек 36
Лорды плохого не посоветуют 38
Новое корейское слово в рыбопереработке 40
Криогенное охлаждение и заморозка рыбы и морепродуктов 42
Производство события и факты:  
Новости 43
Производство ингредиенты:  
Совершенствуя полуфабрикаты 44
Производство упаковка:  
Кушать упаковано! 46
Упаковочный барьер 48
RosUpack-2012: новая площадка - динамичное развитие 50
Аквакультура крупным планом:  
Клариус от "Петра Сомова" 52
   

Статьи

Контроль качества кормов, как важная часть биобезопасности защиты предприятий от вирусных заболеваний.

14 янв 2019
130

Разработки ГК «ЭФКО» в области кормления: повышение продуктивности и качества мяса

14 янв 2019
210

Современные аспекты длительного хранения муки

09 янв 2019
422

Мясо кролика: предложение рождает спрос

20 дек 2018
561

Новый компрессор GEA Bock HA44e для применения в условиях низких температур

11 дек 2018
7769