Компания «Леон» поставляет продукцию из манго из Буркино-Фасо для российского пищепрома. Сергей Леонтьев объясняет, какие европейские и органические сертификаты используются, как выстроена логистика из Африки в Россию и за счёт чего продукция из манго конкурентоспособна для переработчиков.
Интервью записано в рамках совместного подкаста WorldFood Connect и «Сфера Медиа» на выставке WorldFood Moscow 2025. Смотрите видео на Rutube, VK Видео, WorldFood Connect, а также слушайте на Яндекс Музыке, ВК Подкасте, Литресе, WorldFood Connect Podcast.
— Вы занимаетесь поставками продукции из африканского манго. Это соки, пюре, концентраты. Какие стандарты качества применяются при выращивании и переработке манго вашего бренда?
— Да, всё верно. Продукция производится в Африке, в стране Буркино-Фасо, это Западная Африка. У производителя есть все необходимые сертификаты для пищевой продукции — те сертификаты, которые были получены для выхода на европейский рынок. Кроме того, у них есть органический сертификат. Сейчас мы дополнительно оформляем органическую сертификацию для российского рынка, чтобы здесь тоже всё было официально зафиксировано и прозрачно.
— Расскажите, как вы пришли к этому продукту.
— История достаточно длинная. Я учился и получал образование в Бельгии, в общей сложности около 15 лет. Там мы познакомились со студентами из Африки и вместе начали участвовать в разных проектах. Сейчас, на фоне растущего интереса к африканским странам, мы как раз занимаемся проектами, связанными с развитием этого направления. Мы ездили в Африку, какое-то время там прожили, посмотрели, как устроена жизнь на месте. Там же познакомились с представителями разных компаний, продукцию которых сейчас пытаемся вывести на российский рынок. В частности, это завод по производству пюре и соков манго.
— В чём уникальность продукта, который вы представляете?
— Уникальность, в первую очередь, в том, что манго выращивается на собственных фермах производителя. У завода есть свои поля, достаточно большое количество гектаров под выращивание. Второй момент — в составе нет никаких добавок. Там нет никаких пищевых добавок, нет химии, ничего подобного. Продукция производится из стопроцентного манго, без корректоров вкуса и других компонентов. Это серьёзное преимущество. Кроме того, продукция проходит органическую обработку, чтобы она была полностью готова к употреблению и подходила для любых возрастных категорий.
— Как сегодня выстроена логистика поставок?
— Логистика в своё время была нашей ахиллесовой пятой. В связи с текущей непростой ситуацией были определённые сложности. Но на сегодняшний день мы этот вопрос решили. Сейчас есть прямые логистические направления между Африкой и Россией. Продукция поставляется в Новороссийск, там проходит таможенное оформление. В среднем весь путь от момента производства до момента доставки товара клиенту занимает порядка 35–40 дней.
— То есть производство полностью сосредоточено в Африке?
— Да, производство на 100% осуществляется в Африке. Это касается и соков, и концентратов.
— Если говорить о сертификации, соответствует ли продукция органическим стандартам?
— Да, безусловно. Эту сертификацию производитель получал в европейском сертификационном центре, поскольку продукция поставляется во Францию. Там очень строгие требования: на рынок просто невозможно выйти без полной сертификации. Сейчас особенность и преимущество российского рынка заключается в том, что Франция постепенно сокращает присутствие на африканском рынке. Производители ищут новые рынки сбыта, и при этом у них уже есть весь необходимый пакет документов и сертификатов качества, которые будут приемлемы и для российского рынка.
— Какие планы развития вы видите на ближайшие годы?
— Основные планы — это расширение линейки продукции и запуск продукции с маркировкой и документацией на русском языке. Мы планируем завершить все сертификационные процедуры и расширять присутствие, чтобы как можно больше людей в России могли попробовать настоящий манговый сок.
Интервью провела Анна Любомская, sfera.fm
