Сервис здорового питания Level Kitchen запускает новый формат продажи своих блюд через мобильные кафе с готовой продукцией. Первое мобильное кафе компании отправилось в Ростов-на-Дону, где пройдет этап Russian Drift Series (RDS), в дальнейшем сеть планируют расширить на другие города России.
Сервис доставки готовых блюд Level Kitchen начнет оффлайн-продажу своих самых популярных блюд. Для реализации блюд будет запущена сеть мобильных кафе, говорится в сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm. Блюда в меню будут подбираться с учетом сезонности и популярности, цена будет начинаться с 300 рублей.
«Все блюда, реализуемые через мобильные кафе, будут производиться по высоким стандартам Level Kitchen на собственных производствах компании. Это та же еда „из-под ножа“, которую необходимо лишь разогреть. На старте проекта наши мобильные точки будут частью гоночных шоу RDS, в дальнейшем они появятся в парковых зонах и на массовых мероприятиях», — говорит Артур Зеленый, основатель и президент Performance Group.
Мобильное кафе Level Kitchen является самым большим в подобном классе, а также первым кейсом в России, когда производитель готовых блюд выходит в оффлайн-торговлю, говорится в сообщении. Одно такое кафе способно единовременно хранить до трех тысяч готовых блюд. Стоимость одного такого кафе — около 10 млн.
Ранее sfera.fm сообщала, что агрохолдинг «Мираторг» в 2023 году нарастил производство блинов на 125%.
Арсений Протасов, sfera.fm
