С 2013 года Всероссийская ассоциация рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) возглавляет Александр Владимирович Фомин, который рассказал, какие вопросы для рыбной отрасли сегодня решает организация и какая помощь оказывается рыбакам-рыбопереработчикам.
– Александр Владимирович, кому принадлежит идея создания ВАРПЭ? Чьи интересы защищает организация?
– Инициатором создания Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров выступил министр рыбного хозяйства СССР Владимир Михайлович Каменцев, он же стал и первым президентом ассоциации, заложившим основу ее работы в будущем. Здесь необходимо подчеркнуть, что должность президента ВАРПЭ является выборной, поэтому посторонние люди не руководили ею никогда. Это всегда были профессионалы, прошедшие путь от студенческой скамьи до руководящих постов Минрыбхоза, Госкомрыболовства, Росрыболовства – так на разных этапах назывался главный штаб рыбной отрасли.
Ассоциация объединила в основном крупные рыбодобывающие предприятия, осуществляющие более 75% отечественного вылова водных биоресурсов в обширных морских акваториях исключительной экономической зоны и континентального шельфа Российской Федерации, территориальном море, районах действия международных договоров и открытых районах Мирового океана.
Я был избран на должность президента ВАРПЭ в марте 2013 года и в этом году переизбран на новый трехлетний срок. Спустя три года уже можно сказать, что общественная работа гораздо сложнее, но интереснее, чем предыдущая работа на посту замруководителя Федерального агентства по рыболовству. Это хороший стимул для постоянной работы над собой, в том числе и в профессиональном плане.
– Кто вы по профессии? Почему решили себя связать именно с этим видом деятельности?
– По профессии я ихтиолог-рыбовод. Начиналось все достаточно банально с увлечения аквариумистикой и рыбалкой с удочкой, а после поступления в институт детская мечта стать рыбоводом приобрела реальные очертания.
– Какие навыки привила вам профессия?
– Да, собственно, все имеющиеся навыки мне привила полученная профессия. За прошедшие 36 лет я сначала был студентом, потом работал рыбоводом, ихтиологом, инспектором рыбоохраны, ученым и уже затем на различных руководящих постах государственного управления в области рыбного хозяйства. Поэтому и определенные навыки, конечно, имеются – от рыбоводных по работе с производителями и мальками рыб, до дипломатических, поскольку приходилось возглавлять российские делегации при подготовке и реализации многих международных соглашений в области рыболовства и рыбного хозяйства.
– Как вы оцените работу рыбной отрасли в 2016 году? И к чему стоит готовиться рыбоводам, рыболовам в следующем?
– В последние годы отрасль стабильно работает, обеспечивая ежегодный вылов водных биоресурсов на уровне 4,2–4,4 млн тонн. Этот год не является исключением, и мы даже идем с небольшим опережением. Так что рыбы хватит и для российских прилавков, и для экспорта. У рыбоводов дела чуть хуже. В связи с недостаточными объемами господдержки предприятий аквакультуры о существенном росте показателей производства товарной рыбы говорить не приходится, но надеемся, что достигнутые показатели будут сохранены.
– Государство оказывает помощь, поддержку рыбакам? Вы можете сказать, какие средства были выделены в этом году на поддержку отечественной рыбной отрасли и какая часть уже освоена?
– Если говорить о рыбодобывающих предприятиях, то здесь поддержки практически нет. Бюджетное финансирование выделяется только на исполнение государственных функций и содержание аппарата Росрыболовства, его территориальных органов и подведомственных учреждений. Есть статьи бюджета, предусматривающие субсидирование процентных ставок по инвестиционным кредитам на модернизацию и строительство рыбопромысловых судов и объектов рыбоперерабатывающей инфраструктуры, но объемы этих средств невелики – порядка 20 млн рублей на всю страну.
Для поддержки предприятий аквакультуры средств выделяется порядка 500 млн рублей, но их недостаточно, чтобы дать действенный импульс развитию этого направления деятельности. По освоению средств лучше задать этот вопрос Всероссийской ассоциации «Росрыбхоз», объединяющей предприятия аквакультуры.
– Как вы считаете, добычу каких видов рыб сегодня нужно стимулировать и почему?
– Ликвидные водные биоресурсы исключительной экономической зоны и континентального шельфа Российской Федерации сегодня осваиваются на 85% – это очень высокий показатель. Вместе с тем, по оценкам ученых, более 1 млн тонн водных биоресурсов сегодня не осваиваются. Как правило, это малорентабельные объекты промысла – сайка, сайра, отдельные виды кальмаров, кильки, сардина иваси, морские водоросли, криль и пр. Для их вовлечения необходимы современные технологии добычи и переработки и высокопроизводительные суда, обеспечивающие их безубыточную работу. Создание этих проектов и должно стимулировать государство, поскольку частному бизнесу это не всегда под силу. Хотя ситуация постепенно меняется, и многие предприятия рыбной отрасли, не надеясь на господдержку, уже инвестируют свои средства. Но, безусловно, если бы государство простимулировало эти направления деятельности «длинными» кредитами по приемлемым процентным ставкам, процесс бы пошел быстрее.
– Еще одна проблема, сдерживающая рост рыбной отрасли, – логистика. Что предпринимается в этом направлении?
– Этой проблеме действительно уделяется серьезное внимание в последнее время. И здесь прорабатывается много вопросов – от создания производств по приемке, хранению и переработки рыбопродукции до современных и экономически эффективных способов транспортировки рыбопродукции. Меняется законодательство, создаются режимы льготного налогообложения для территорий опережающего развития, отрабатываются модели создания и функционирования рыбохозяйственных кластеров. Но очевидно, что создание эффективной береговой инфраструктуры и выстраивание логистики невозможно в короткие сроки – необходимо время и большие инвестиции.
– Скажите, есть сегодня инвесторы, готовые вложиться в рыбную отрасль? Если да, они готовы инвестировать в отдельные проекты или в создание производств в рамках кластера?
– Если говорить о рыбодобывающих организациях, интересы которых мы представляем, то ежегодный объем инвестиций в последние годы составляет более 10 млрд рублей в год. Эти средства направляются на модернизацию и строительство флота, создание современных рыбоперерабатывающих комплексов на берегу, строительство холодильников для хранения рыбопродукции. За последние 10 лет достигнуты очень неплохие результаты. Десятки рыбоперерабатывающих заводов построены в приморских субъектах. Почти вдвое увеличена производительность работы флота. Да и продукция уже стала совсем другой. Если раньше нам приходилось есть пересоленную сельдь и горбушу, то сегодня это в основном свежемороженая продукция с наименьшими потерями качества для потребителя, которая перерабатывается непосредственно в регионах ее реализации с учетом вкусовых предпочтений населения. По существу мы уже перешли на общемировую практику добычи, переработки и реализации рыбы, максимально сохраняя для потребителей ее полезные свойства. Конечно, в идеале вообще нужно стремиться к увеличению поставок свежей и охлажденной рыбопродукции, но с учетом реалий нашей страны с огромными расстояниями транспортировки это пока недостижимо. Что касается инвестпроектов, пока – это отдельные проекты. Но по мере выстраивания «правил игры» появится интерес и к кластерам.
– Как вы относитесь к программе популяризации продукции «Русская рыба»? Нужна ли России сегодня такая программа и насколько она успешна?
– К популяризации потребления отечественной рыбопродукции отношусь хорошо. Такие программы, безусловно, нужны. Что касается бренда «Русская рыба», на мой субъективный взгляд, – название не совсем удачное. Во-первых, рыба национальности не имеет, во-вторых это не очень корректно в нашей многонациональной стране, в-третьих, это название подозрительно созвучно с названием одной крупной компании, что может создать ей некоторые преференции на рынке в случае раскрутки бренда.
– Часто ли вам приходится решать деловые вопросы за завтраком? И что предпочитаете на завтрак?
– Приходится, но не часто. Завтракать я предпочитаю дома. На завтрак рыбу не ем. Все просто, яичница, творог или каша, стакан молока или кефира с булочкой.
– Как часто едите морепродукты? И какую рыбу вы предпочитаете: дикую или искусственно выращенную? Отечественного производства или импортную?
– Морепродукты и рыбу с семьей едим часто, практически через день. Что касается предпочтений – вопрос сложный, плохой рыбы не бывает и для каждой рыбы свой сезон. В основном, конечно, дикая рыба. На каждый день – это жареные треска, пикша, минтай, камбала, навага, палтус, горбуша или кет, что соответствует сезону промысла. Для удовольствия – соленая селедка или скумбрия с отварным картофелем примерно раз в неделю. Для особого удовольствия с октября по январь – сашими из размороженной нерки, кеты или чавычи. В качестве закуски к бокалу пива, примерно раз в неделю, вяленные корюшка, судак, лещ, вобла или тарань. Вся рыба отечественного производства. Семгу, форель, пангасиуса, тиляпию, сибаса, дорадо не ем. Из объектов аквакультуры единственное исключение – жареный карп, который иногда присутствует в меню по выходным дням и обязательно в Новый год и День рыбака.
