Личный кабинет

Научно-техническое развитие хмелеводства в Чувашии

Инга Иванова, заместитель директора Чувашского НИИСХ– филиала ФГБНУ ФАНЦ Северо-Востока по научной работе, к.с.н. прокомментировала sfera.fm особенности и результаты научно-исследовательской деятельности института. Также эксперт рассказала о коллекции сортов хмеля Чувашии и актуальных проектах развития хмелеводства.

В Чувашском НИИСХ — филиале ФГБНУ ФАНЦ Северо-Востока площадь хмеленасаждений занимает 15,78 га. В производстве возделываются сорта, внесенные в Государственный реестр: Подвязный, Крылатский, Флагман, Фаворит, Феодал, Факир, Форвард.

Научно-техническое развитие хмелеводства в Чувашии

фото: архив Чувашского НИИСХ - филиала ФГБНУ ФАНЦ Северо-Востока

Научно-исследовательская работа по направлению Хмелеводство в Чувашском НИИСХ ведется в трех направлениях:

  • разработка и научное обоснование новых систем, средств и технологий для создания экологически устойчивых агроценозов, при экологически оправданном уровне использования минеральных удобрений и средств защиты, с целью повышения конкурентоспособности товарной продукции, устойчивости землепользования;
  • мобилизация, изучения, сохранения и пополнения генофонда ароматического и горького хмеля, расширение ареала их распространения путем создания новых адаптированных сортов и разработки технологий их возделывания;
  • разработка и реализация фундаментальных научно-методических и инновационных подходов к изучению, созданию, включая использование биотехнологий, сохранение и использование разнообразия уникальных природных и экспериментальных генетических ресурсов; моделей сортов с повышенной продуктивностью и устойчивостью к действию стрессовых биотических и абиотических факторов, с улучшенными селекционноценными признаками; технологий управления продукционным процессом в условиях стрессовых факторов локального и глобального изменения климата для обеспечения импортозамещения, укрепления продовольственной безопасности страны.

Научно-техническое развитие хмелеводства в Чувашии

фото: архив Чувашского НИИСХ - филиала ФГБНУ ФАНЦ Северо-Востока

На сегодняшний день единственный в России генофонд хмеля обыкновенного (Humulus lupulus I.) в живом виде (in situ) находится в Чувашском НИИСХ — филиале ФГБНУ ФАНЦ Северо-Востока. «Золотая коллекция» сортов хмеля, насчитывающая 248 (таких коллекций в мире всего три) сортообразцов как из РФ, так и из других стран.

На базе этой коллекции ведутся научно-исследовательские работы по разработке селекционно-генетических основ создания, оценки и использования новых генотипов хмеля, устойчивых к неблагоприятным факторам окружающей среды с ценными признаками, что позволит повысить эффективность работ по селекции хмеля и сократить продолжительность селекционного процесса создания новых сортов. Образцы коллекции, представляющие особую ценность, сохраняются в живом виде в естественных условиях вегетации. Научная ценность коллекции заключается в сохраняемом разнообразии сортов как исторических, так и современных.

Обобщение данных многолетнего изучения коллекции показало, что в сортименте хмеля произошли изменения: во-первых, генофонд хмеля значительно пополнился сортами гибридного происхождения с удлиненным периодом вегетации; во-вторых, в шишках позднеспелых сортов увеличилось содержание альфа-кислот; в-третьих, часть стародавних сортов отечественного и зарубежного происхождения более устойчивы к ложной мучнистой росе и корневым гнилям, морозоустойчивы.

Систематизация и знание генофонда хмеля дает возможность наиболее продуктивно использовать образцы в научных целях при создании новых сортов, адаптированных к условиям Северо-Восточного региона России.

Выделение в коллекции генисточников по хозяйственно важным признакам позволяет ускорить процесс создания продуктивных сортов, устойчивых к абиотическим и биотическим факторам, с высокими технологическими и качественными свойствами.

В последнее время усилена селекционная работа, результатом которой стал новый сорт Салампи, внесенный в Госреестр в 2022 году и готовится заявка на новый сорт хмеля ароматического типа с урожайностью 2,7-3,0 т / га по содержанию альфа-кислот 8-12%, который будет преобладать стандартные сорта по уровню проявления хозяйственных и адаптивных признаков.

Ожидаемый экономический эффект от внедрения нового сорта в производство даст возможность увеличить урожайность и валовые сборы альфа-кислот хмеля с 1 га в 1,2-1,5 раза.

Научно-техническое развитие хмелеводства в Чувашии

фото: архив Чувашского НИИСХ - филиала ФГБНУ ФАНЦ Северо-Востока

В селекции хмеля обыкновенного в мире в последние годы начато внедрение подходов, основанных на геномных исследованиях и биотехнологических методах. Чувашский НИИСХ сотрудничает с Проектным центром по Агротехнологиям СколТех и ведет исследования по маркерной и геномной селекции с 2022 года.

Чувашским НИИСХ совместно с Алтайским государственным университетом с 2021 года разрабатывается технология клонального микроразмножения и оздоровления от вирусной инфекции перспективных сортов хмеля.

Научно-техническое развитие хмелеводства в ЧувашииНаучно-техническое развитие хмелеводства в Чувашии

фото: архив АлтГУ

С 2023 года начата реализация крупного междисциплинарного проекта «Генетические ресурсы дикорастущего и культивируемого хмеля (Humulus lupulus L.): скрининг, сохранение, использование в селекции», поддержанная Российским научным Фондом и который получил финансирование до 2026 года. В рамках проекта предусматривается пополнение коллекции хмеля, расширение программы селекционных исследований в т. ч. с использованием биотехнологических и молекулярно-генетических методов, изучение вопросов филогении и экологии данного вида, совершенствование методических подходов к сохранению и использованию его генетического потенциала.

Государственная поддержка «Золотой коллекции» генофонда хмеля обыкновенного и внедрение современных научных методов в свете последних событий будет способствовать возрождению и развитию хмелеводства в России.

17-18 августа в г. Чебоксары пройдёт конференция «Российский хмель» при поддержке Министерства сельского хозяйства Чувашии. Организатор деловой программы — Издательский Дом «СФЕРА».

Новости

События и выставки к посещению

День Российского Грибоводства