Специалисты из Россельхознадзора выявили до 60% фальсифицированного масла и сыров среди образцов «молочки» с высоким содержанием жира. Часть продуктов не отвечает всем требованиям или же заявленному составу. Такие данные сообщил ТАСС Николай Власов, замглавы Россельхознадзора.
В некоторых образцах были остатки лекарств, нарушались санитарные нормы при изготовлении. В составе оказались растительные жиры.
На фальсификацию молочной продукции в стране идет сотни тысяч тонн пальмового масла, рассказал Власов. Это подтверждает увеличение его ввоза из-за рубежа, импорт превысил 800 тыс. тонн в год. Кроме того, в «молочке» появляются новые фальсификаты, среди них – говяжий жир, сказал Власов.
Накануне, 12 сентября, стало известно, что Роспотребнадзор и Союзмолоко подписали соглашение о сотрудничестве, призванном совместно бороться с фальсификатом на внутреннем рынке молока.
