На протяжении 60 лет американские птицефермы добавляли в корма для кур канцерогенные лекарственные препараты.
Одним из самых часто применяемых веществ является roxarsone от Pfizer. При попадании в организм птицы он распадается с накоплением в мясе неорганического мышьяка (iAs).
Управление по контролю продуктов и лекарств США (FDA) полностью это одобрял, заверяя в том, что все препараты полностью безопасны, поскольку выводятся из организма кур с калом.
Спустя столько лет в FDA наконец признали необходимость отказа от всех этих добавок. Новые исследования подтвердили опасность для людей лекарств на основе мышьяка, так как они способны накапливаться в организме птицы.
Такое заявление вызвало настоящий БУМ среди общественности. Теперь покупатели требуют объяснить, почему FDA «пичкал» их ложными заявлениями о том, что использование iAs в птицеводстве не может причинить никакого вреда, сообщает foodcontrol.ru.
ИД «СФЕРА»
