Несколько объектов для получения мяса птицы и крольчатины строят сельскохозяйственные кооперативы.
Чтобы справиться с ущербом от африканской чумы свиней, руководство Кубани приняло программу поддержки альтернативного животноводства (выращивание кроликов, птицы, овец, коз). Животноводам, которые отказываются от выращивания свиней и меняют профиль деятельности, компенсируют до 90% стоимости приобретенных животных.
Сейчас хозяйствам, взявшимся за альтернативное животноводство, необходимы специализированные бойни, сообщает www.dg-yug.ru. Перерабатывающие линии крупных птицеводческих предприятий не принимают продукцию мелких производителей – тут необходимы санитарно-ветеринарные документы, которыми не располагают фермеры.
В сложившейся ситуации ООО «Марка» разработало проект строительства пяти боен на территории Краснодарского края – за счет сельскохозяйственного кооператива, в который входит малое предприятие. Каждая бойня рассчитана на 100 голов в час и обойдется в 1,5 млн рублей.
Кооператив «Ейский кролик» заложил фундамент бойню мощностью 200 голов в час. Предполагаемые инвестиции – 5 млн рублей. Проект совместно финансируют объединение сельхозпроизводителей и краевая администрация. Запуск нового объекта намечен на июнь. Сейчас кролиководы Краснодарского отвозят свою продукцию в Кущевский район, где действует единственная бойня для кроликов.
ИД «Сфера»
