Американская сельскохозяйственная компания Cargill станет инвестором израильского стартапа Aleph Farms, который производит мясо с помощью 3D-печати тканей.
Сейчас идет раунд привлечения инвестиций, организованный венчурным фондом VisVires New Protein, в котором принимают участие еще несколько компаний. Привлекая инвесторов, Aleph Farms планирует вывести свою продукцию на рынок.
В декабре 2018 года Aleph Farms продемонстрировала первый в мире стейк, созданный из бычьих клеток в лаборатории. Израильская компания планирует построить биофермы и заняться выпуском своей продукции в ограниченном объеме.
ИД "Сфера"
