Мировой спрос на какао-бобы с каждым годом стремительно растет. Тем не менее, неутешительные прогнозы экспертов о дефиците продукта требуют от производителей активных действий.
Компания Cargill, являясь одним из крупнейших мировых поставщиков сырья и ингредиентов для пищевой отрасли, начала строительство завода по переработке какао. Это первый подобный для нее проект, но в его успешности нет сомнений. Завод расположится в Индонезии, которая является третьим государством по объемам производства какао.
Запуск производства планируется на середину 2014 года. Ежегодно на фабрике будет перерабатываться до 70 тысяч метрических тонн какао-бобов, сообщает candynet.ru.
ИД «СФЕРА»
