Евгений Медведев восемь лет играл в «Ак Барсе», с которым дважды становился обладателем Кубка Гагарина. Теперь хоккеист решил попробовать себя в совершенно другом деле — построил убойный цех и цех переработки мяса в Спасском районе Республики Татарстан.
Причем, выбрал особую нишу, организовав производство 18 видов мясной халяльной продукции: колбас и деликатесов из конины, говядины, баранины и птицы.
— Халяль — это, наверное, образ жизни. Он подразумевает под собой довольно-таки серьезную базу, фундамент. Поэтому обо всем, что касается халяль, я читал, много изучал, споры были на данную тему. Но решил выбрать халяль — это и качество, и определенные аспекты жизни, — говорит Евгений Медведев.
В новый бизнес он вложил более 300 млн рублей, а его сельхозкооператив «Каймак» дополнительно выиграл грант в размере 40 млн рублей на развитие материально-технической базы предприятия.
Мясные продукты от экс-хоккеиста появятся в торговых сетях Татарстана под торговой маркой «Булгар Халяль».
