Фото: freepick
Воронежский холдинг «Молвест» в 2021 году вложит 400 млн рублей (с учетом НДС), чтобы увеличить объем производства полутвердых сыров на 20%, говорится в официальном сообщении компании.
За счет инвестиций «Молвест» намерен нарастить производство сыров с 12 до 14,5 тысяч тонн на своей основной площадке — «Калачеевском сырзаводе». В 2019–2020 годах холдинг вложил в производство сыров 1,5 млрд рублей и увеличил объем выпуска продукта на 25%. В компании считают, что в среднесрочной перспективе этих мощностей хватит для удовлетворения спроса. При этом генеральный директор «Молвеста» Анатолий Лосев полагает, что российский рынок сыра по итогам этого года вырастет на 5%.
Она также отметил, что в этом сегменте рынка превалируют три тенденции: усиление конкуренции, увеличение импорта за счет белорусской продукции (по данным Белстата, импорт молочных продуктов из Беларусии в Россию снижается, — прим. Sfera.fm) и снижение среднего чека преимущественного из-за роста акционных сыров на полках магазинов.
По данным компании, сельхозугодья «Молвеста» насчитывают 28 тысяч коров. Холдинг перерабатывает более 500 тысяч тонн молока в год. Продукция компания представлена брендами «Вкуснотеево», «Нежный возраст», «Фруате», «Иван Поддубный» и другими торговыми марками. В портфель холдинга также входят датско-швейцарские бренды Arla и Arla Natura.
В мае прошлого года сообщалось, что «Молвест» запустил линию нарезки сыров ультразвуком.
Источник: «Молвест»
