С ходом строительства комплекса производства сыра и кисломолочной продукции в Дмитровском городском округе ознакомился министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.
Площадь нового предприятия составит 18 тыс. кв. метров. По проекту здесь ежедневно будут перерабатывать около 1 тыс. тонн молока.
Проект реализует компания «Экомилк» на базе ЗАО «Озерецкий молочный комбинат».
Проект будет реализован в 2 этапа. На первом этапе будет запущено производство сыров — 4 линии по производству мягких сыров, сыров творожного типа, моцареллы, брынзы и сыра «фета».
Вторым этапом планируется запустить производство творога, молока, сметаны, йогурта и кефира. Этот этап планируется завершить в середине 2020 года.
Объем инвестиций составит 3,4 млрд рублей.
