Рыбное производство откроется в Ишиме сегодня, 7 сентября. Рыбзавод будет производить до 5 тонн продукции ежемесячно.
- Нашей визитной карточкой станет натуральное копчение. Никакого жидкого дыма. Рыба, копченная на ольховой щепе, вкуснее и полезнее, - рассказал руководитель производства Андрей Уренюк.
Помимо всего, здесь будут производить соленую, вяленую и копченую рыбу, а также планируют заняться производством пресервов. Все оборудование уже куплено. Кстати, кроме морской и северной рыбы будет производиться продукция из карася.
ИД "СФЕРА"
