Со строительством нового завода по производству сыра ознакомился зампред правительства, министр сельского хозяйства и продовольствия Кировской области Алексей Котлячков.
Объект возводится в Вожгалах в Куменском районе. Он будет состоять из двух корпусов, общая площадь которых равна 4 тыс. кв. метров. Первый корпус уже готов, скоро начнется строительство второго корпуса.
Завод ежедневно будет перерабатывать 200 тонн молока. Здесь будут производить около пяти видов сыров, включая полуфабрикат для производства моцареллы для пиццерий, а также сыр чеддер.
«Главная отличительная особенность нашего объекта — полная автоматизация производства, без применения ручного труда, а также полный цикл переработки молока, включая процесс сгущения сыворотки, остающейся от производства сыров», — отметили на предприятии.
Строительство завода кировчане ведут совместно с московскими партнерами.
Объем инвестиций составит 550 млн рублей, из них 400 млн рублей направят на закупку оборудования. 80 % оборудования поставит кировский завод «Сельмаш».
На предприятии создадут 35 рабочих мест.
ИД "Сфера"
