Трансформация потребительского поведения и дефицит кадров мотивируют российский пищепром инвестировать в производство и автоматизацию сегмента готовой еды. В результате социокультурной трансформации готовая еда стала нормой жизни. Она востребована как в городе, так и в деревне. Интересна бизнесу. Производители стараются сделать ее разнообразной, вкусной и, главное, безопасной.
К разработке блюд подключаются шеф-повара. Регуляторы задумались о стандартах и регламентах производства. Тема звучит повсюду, однако на международной выставке «Агропродмаш-2026» она обретает поистине достойный масштаб: 109 компаний предложат оборудование и ингредиенты для этого сегмента. Всего в выставке участвуют свыше 760 компаний из 19 стран.
Фактически экспозиция «Агропродмаш-2026» аккумулирует технологии от переработки сырья до автоматической упаковки, а также ингредиенты и представляет комплексно все, что необходимо пищевому производству.
Для удобства посетителей тема выделена в экспозиции и представлена как проект «Фабрика готовой еды». Найти ее можно в залах 13, 14, 15, 18 павильона 3. Стенды маркированы специальным знаком и отмечены на схеме в печатном путеводителе, распространяемом при входе во все залы выставки, и доступны в приложении «Агропродмаш».
Отраслевые стратегии эксперты обсудят в рамках деловой программы на Всероссийском форуме «Стратегические вызовы АПК: готовая еда». Специалисты сходятся во мнении: победу в растущем сегменте одержат те компании, которые внедрят глубокую автоматизацию уже в текущем деловом сезоне. Подробности на форуме в первый день выставки, 28 сентября.
Еще одна новинка выставки этого года — программа деловых встреч «Контракт Экспо». Программа призвана помочь закупщикам торговых сетей и производств, наиболее активно развивающим направление готовой еды, подобрать оборудование и технологические решения.
О выставке
«Агропродмаш» — международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности. По данным Общероссийского рейтинга, «Агропродмаш» признана лучшей выставкой России во всех номинациях по тематике «Пищевая промышленность: оборудование и ингредиенты».
Преимущество и уникальность выставки заключаются в том, что экспозиция демонстрирует оборудование и технологии для всей цепочки: от производства сырья и ингредиентов до выпуска готового продукта, его упаковки, контроля качества, охлаждения, хранения и логистических решений.
Организатор: АО «ЭКСПОЦЕНТР» — ведущий российский конгрессно-выставочный оператор, устроитель крупнейших в России, странах СНГ и Восточной Европы выставок и конгрессов.
Выставка проводится при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ, под патронатом ТПП РФ.
31-я международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026» состоится 28 сентября — 1 октября 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо», павильон 3, залы 13, 14, 15 и 18 (65–66 км МКАД, станция метро «Мякинино»).
Подробнее: www.agroprodmash-expo.ru
