Исследование от Роскачества показало, что 52% коньяка эконом-сегмента составляет фальсификат. Вместо коньячного дистиллята производители использовали в своей продукции невиноградный спирт.
Недобросовестные производители удешевляют производство продукции, используя вместо коньячного дистиллята спирт невиноградного происхождения, установило Роскачество в ходе очередной проверки состояния продукции на рынке. В сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm, эксперты отмечают, что изменения в логистике привели к росту стоимости производства коньяка — большая часть коньячного дистиллята поставляется из-за рубежа, — и это повлияло на его качество, особенно на эконом-сегмент.
Для исследования эксперты выбрали коньяк трехлетней и пятилетней выдержки стоимостью до 920 рублей за 0,5 литра. Исследовали коньяк, произведенный в Москве и Московской области, Ставропольском крае, Дагестане, Татарстане и некоторых других регионах.
Как пояснили эксперты, коньяк должен создаваться только на основе коньячного дистиллята — любая другая продукция не может называться коньяком. Однако замена дистиллята на более дешевый спирт является самым популярным способом удешевить продукцию. На втором месте — замена дистиллята с большим сроком выдержки другим, с меньшим сроком и соответственно более дешевым.
Фальсификат обнаружили среди коньяка марок «Альтаир», «Император», «Старейшина» и «Шато Темрюк» (г. Москва), «Киновский», «Шустов (2015 г.ур.)» и Father’s Old Barrel (Московская область), «Золотые купола», «Крепость Кизляр» (Республика Дагестан), «МВКЗ» (Тульская область), «Три звездочки» (ООО «СОРДИС», Нижегородская область) и «Три звездочки» (АО «ТАТСПИРТПРОМ», Республика Татарстан).
Ранее sfera.fm сообщала, что Роскачество проверило качество российского кефира и обнаружило, что продукция с нарушениями норм качества и безопасности составляет менее 4%. Подмену молочных жиров растительными обнаружили в продукции только одной марки (sfera.fm, Арсений Протасов).
