Фото: unsplash.com
Эксперты Центра агропродовольственной политики ИПЭИ РАНХиГС проверили список социально значимых продуктов, цены на которые не могут повышаться сверх определенной цены. Они считают, что список можно урезать.
В исследовании эксперты изучали, в каком состоянии находится продовольственная безопасность в России с учетом резких колебаний цен в последние два года. Исследование, о котором сообщает РБК, показало, что в данном случае «социально значимые» товары приносят скорее психологическую пользу, чем реально влияют на финансовое положение россиян.
Напомним, что социально значимые товары — это товары, в ценообразование которых правительство может вмешиваться, если хотя бы в одном регионе цена на один из продуктов растет более чем на 10% за 60 дней. В таком случае цену могут «заморозить» на 90 дней. В список входят базовые продукты: мясо на кости, овощи, замороженная рыба, масло, молоко, яйцо.
По данным, полученным sfera.fm, средняя розничная цена на картофель в 2022 году — 30,2 руб/кг, морковь — 71,34 руб/кг, капусту белокочанную — 52,6 руб/кг, на куриное яйцо — 100,1 руб/упак, сырое молоко — 36,00 руб/кг.
По мнению исследователей, список, составленный 12 лет назад, сейчас устарел и не учитывает изменившиеся обстоятельства и новые товары. К примеру, в социально значимые продукты входит только «мясо на кости», но разброс в этом сегменте идет от самого дешевого супового набора до элитных стейков на кости. При этом говядину россияне, для которых важны цены на социально значимые продукты, покупают редко, зато в списке нет самого дешевого мясного продукта — фарша. С другой стороны, в список входит замороженная неразделанная рыба, но рядовой потребитель редко покупает такой товар, так как ее сложно чистить и готовить. Полезнее было бы включить в этот список филе минтая или горбуши, считают эксперты.
В целом, утверждают в исследовании, анализ мировой практики показал, что государственное ограничение цен эффективно только в случаях, когда рост цен происходит из-за перебоев с поставками — тогда временные ограничения позволяют снизить социальное напряжение.
Ранее sfera.fm сообщала, что себестоимость мяса птицы в России снизилась за счет снижения цен на комбикорма. Однако снижение цен коснулось только оптовых продаж — розничные цены зависят от отдельных продавцов (sfera.fm, Дарья Петрова).
