Компания «Лалибела Кофе» сообщила редакции «Сфера Медиа», о поступлении первых партий зеленого кофе из Гондураса и Никарагуа, поставленных в рамках прямых контрактов с производителями. Это значимый шаг для развития прямых каналов закупки и укрепления партнерских связей с фермами Центральной Америки.
На склад компании уже прибыло свыше 80 тонн зерна. В ближайшие две недели кофе пройдет процесс обжарки, дегустационной настройки и фасовки на производственной площадке компании. В течение года «Лалибела Кофе» намерена нарастить объем прямых закупок зеленого кофе из Центральной Америки до 1150 тонн и сформировать постоянный пул поставщиков.
Дмитрий Гущин, генеральный директор «Лалибела Кофе», отмечает: «В Гондурасе и Никарагуа мы лично посетили кофейные плантации и производства, поучаствовали в ежегодной кофейной выставке в Сан-Педро-Сула, а также познакомились с руководством Института кофе Гондураса. Со стороны поставщиков этого региона также видим интерес к российскому рынку, особенно в момент, когда их привычный рынок сбыта — США — ввел дополнительные пошлины».
Для российского рынка такие поставки, без участия трейдеров, остаются редкостью. При этом доля импорта кофе из Центральной Америки по-прежнему невелика. По данным Гондурасского института кофе, в 2024 году объем поставок из Гондураса не превысил 18 тыс. мешков, тогда как из Бразилии, крупнейшего поставщика зеленого кофе, было импортировано более 1,4 млн мешков. Мировой урожай оценивают в 170-178 млн шестидесяти килограммовых мешков зеленого кофе.
Кофе из Центральной Америки ценится за сбалансированный вкус и ярко выраженную сладость, которая появляется благодаря особенностям климата и высотам произрастания. Никарагуа традиционно дает плотный, насыщенный вкус с нотами какао и ореха, а Гондурас — мягкий, гармоничный кофе с оттенками ягод и тропических фруктов.
Ранее sfera.fm сообщала, что эксперты бренда Poetti рассказали, что происходит на российском рынке кофе в 2025 году.
Юлия Карпунина, sfera.fm
