По оценкам Россельхозбанка, объем торговли овощами и фруктами может превысить 2 трлн рублей по итогам текущего года. Самыми популярными продуктами из этой категории (более 50% продаж) в 2024 году стали томаты, огурцы, яблоки и бананы.
Эксперты Россельхозбанка проанализировали потребление фруктов и ягод в России от года к гоу. Согласно данным, с которыми ознакомилась sfera.fm, в 2024 году потребление фруктов составит 67 кг на душу населения, а овощей — 107 кг на душу населения, что выше уровня прошлого года (66 кг и 105 кг соответственно).
Валовый сбор овощей в 2024 году, по оценкам РСХБ, может превысить показатели 2023 года на 5% и составит 1,65 млн тонн. С января по сентябрь 2024 года уже собрано 632 тыс тонн огурцов, 487 тыс тонн томатов и 28,4 тыс тонн прочих овощей. Лидером по производству овощей в 2024 году стал Центральный федеральный округ округе (408,4 тыс тонн, 36% от общего объема собранных овощей защищенного грунта — данные органов управления АПК субъектов РФ, по состоянию на сентябрь 2024 года). Валовый сбор плодов и ягод также может превысить показатели 2023 года и составит 1,7 млн тонн (+5% к 2023 году).
Продажи овощей и фруктов также стабильно растут год к году — объем розничной торговли по итогам первого полугодия 2024 года составил 964 млрд рублей. До конца года показатель может превысить 2 трлн рублей. Розничные продажи овощей и фруктов в 2024 году составляют 8,2% от оборота розничной торговли пищевыми продуктами в денежном выражении. При этом доли продаж овощей и фруктов примерно равны и составляют 47% и 53% соответственно.
Эксперты обращают внимание на рост новых сегментов этого рынка. К примеру, продажи зеленных культур, салатов, авокадо, киви, нектаринов, абрикосов, персиков превысили 10% в первом полугодии 2024 года.
«Исходя из того, что спрос на разнообразные фрукты и овощи активно растет, мы можем отметить, что постепенно рацион россиян становится здоровее», — отметила руководитель Центра устойчивого развития РСХБ Россельхозбанка Наталья Худякова.
Ранее sfera.fm сообщала, что производители фруктов и ягод получат поддержку правительства в связи с майскими заморозками.
Арсений Протасов, sfera.fm
