В России растет спрос на спортивное питание — этот сегмент увеличивается на 8,5% в год. По прогнозам экспертов, к 2028 году россияне будут употреблять в год уже 12-12,5 тыс тонн спортивного питания.
На 2023 году спортивное питание и полезные биодобавки к пище в России употребляют 1,5 млн человек — на них приходится 9 тыс тонн продукции ежегодно, сообщают аналитики Россельхозбанка. В сообщении аналитиков, с которым ознакомилась sfera.fm, указано, что спрос на продукты этой категории будет увеличиваться на 8,5% в ближайшие пять лет в связи общим трендом на здоровое питание.
Российское производство спортивного питания также будет расти, считают эксперты. На данный момент в России производят только 10% от всего объема спортивного питания на рынке, но по подсчетам аналитиков производство будет расти на 4,5% в год. Это связано не только с ростом спроса со стороны потребителей, но и с такими тенденциями, как поиск альтернативных источников белка, энергосбережение и экологичное производство, импортозамещение продукции компаний, ушедших с российского рынка.
Эксперты считают, что при такой динамике уже к 2028 году рынок спортивного питания составит 25 млрд рублей. К этому году в России будут употреблять уже 12-12,5 тыс тонн спортпитания в год. При этом, как отмечают аналитики Россельхозбанка, производителям понадобится отечественное сырье для производства продукции в нужных объемах. Сейчас российские производители обеспечивают только 25% рынка соевым изолянтом, который является основой для многих продуктов категории спортивного питания.
Ранее sfera.fm сообщала, что импортозамещение соевого изолянта могут наладить уже к 2030 году. Эксперты считают, что большие перспективы по наращиванию производства есть у Дальневосточного округа (sfera.fm, Арсений Протасов).
