В Великобритании по итогам апреля 2023 года продовольственная инфляция, затрагивающая в том числе безалкогольные напитки, составила 19,1% — настолько продукты в прошлом месяце стоили дороже по сравнению с аналогичным периодом года прошлого.
В Великобритании по итогам апреля 2023 года продовольственная инфляция, затрагивающая в том числе безалкогольные напитки, составила 19,1% — настолько продукты в прошлом месяце стоили дороже по сравнению с аналогичным периодом года прошлого.
Стоимость основных продуктов питания на полках британских магазинов в прошлом апреле также заметно выросла — на 8,7% по сравнению апрелем 2022 года. Это немногим ниже, чем в марте, когда такие продукты стоили дороже на 10,1% по сравнению с аналогичным периодом годом ранее, пишет Just Food.
На фоне высокой инфляции совокупная цена ингредиентов для приготовления английского завтра выросла до рекордных 36 фунтов стерлингов (примерно $44), подсчитал Bloomberg в рамках своего проекта Bloomberg’s Breakfast Index. Это примерно на 22% дороже, если сравнивать с прошлым годом. Каждый продукт, который входит в состав завтрака, в прошлом апреле стоил дороже, чем годом ранее. Особенно заметно выросли в цене:
- яйца (на 37,6%),
- молоко (на 33,3%),
- хлеб (на 33%),
- масло (на 25,5%),
- бекон (на 24%),
- сосиски (на 21,5) ,
- пакетированный чай (на 19,6%).
«Темпы роста цен на продукты питания в апреле почти не замедлились. Кризис стоимости жизни далек от завершения, и цены на продукты питания и досуг опережают цены на энергоносители, что является ключевой проблемой для многих домохозяйств», — прокомментировала Bloomberg Лиза Хукер, отраслевой лидер по потребительским рынкам в PricewaterhouseCoopers LLP.
По словам Джеймса Уолтона, главного экономиста IGD (аналитическая компания, специализируется в том числе на аналитике рынка розничной торговли, — прим. sfera.fm), продовольственная инфляция будет снижаться медленными темпами, поскольку более высокие затраты на энергоносители и заработную плату уже заложены в длинную цепочку поставок. По его словам, требуется время, чтобы посадить и собрать урожай пшеницы для производства хлеба или вырастить свиней для производства бекона и сосисок, поэтому повышение цен происходит постепенно.
На прошлой неделе sfera.fm писала, что в Великобритании межпартийная парламентская комиссия инициировала расследование причин столь высокой продовольственной инфляции в стране.
