Знак «Пищевая безопасность» Роскачества был присвоен супермаркету Eurospar, сообщает «ТАСС». По данным ведомства, Eurospar стал первой федеральной сетью магазинов формата «у дома», удостоенной этого знака. В компании заявили о намерении провести аудит всех 133 супермаркетов сети, работающих в России, на соответствие требованиям ХАССП.
Вручение состоялось во время открытия флагманского супермаркета Eurospar в Москве. Объект площадью 3,6 тыс м2 стал 49 магазином сети в столице и 133 торговой точкой в России. ООО «СПАР Миддл Волга» инвестировало в него 250 млн рублей.
Знак «Пищевая безопасность» подтверждает, что предприятие внедрило систему управления безопасностью пищевой продукции в соответствии с международными стандартами HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). Проверка охватывает всю цепочку обращения продукции — от производства до выкладки товара в торговом зале. В рамках оценки эксперты Роскачества провели аудит технологических процессов, условий хранения продукции, контроля сроков годности, а также организации работы персонала.
В Роскачестве подчёркивают, что наличие такого знака служит дополнительным маркером доверия для потребителей и повышает привлекательность торговой точки. Для ритейла это также инструмент повышения прозрачности процессов и конкурентоспособности на рынке.
Ранее sfera.fm сообщала, что маркировка пресекла продажи миллиардов единиц некачественной продукции.
Юлия Карпунина, sfera.fm
