В России хотят ввести маркировку переработанной пищевой продукции — консервов и готовых фасованных блюд (салатов, кондитерских и колбасных изделий). Таким образом общественный совет Роспотребнадзора предлагает снизить риски отравлений и распространения инфекционных заболеваний.
С инициативой выступил общественный совет Роспотребнадзора, говорится в сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm. При этом в Центре развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор системы маркировки «Честный знак») заявили, что готовы поддержать данную инициативу с технической точки зрения, но решение будет принимать правительство после обсуждения с бизнесом.
В частности, общественный совет предлагает в приоритетном режиме маркировать продукцию, использующуюся в овощных, рыбных, мясных консервах, а также маркировать готовые фасованные блюда, которые потребители покупают в доставке и магазинах — в отличие от блюд, которые потребители покупают в кафе и ресторанах, где плата берется за услугу, а не за товар.
Кроме того, общественный совет предложил сделать условием открытия точки общепита получение положительного санитарно-эпидемиологического заключения, а также вернуть внезапные и внеплановые проверки, контрольные и мониторинговые закупки и другие меры предосторожностей.
Ранее sfera.fm сообщала, что функцией сканирования маркировки пользуется только треть россиян. При этом 81% опрошенных считают, что маркировка позволяет оградить потребителя от покупки просроченной продукции, подделки или контрафакта.
Арсений Протасов, sfera.fm
