Россияне ежегодно могут терять до 2 трлн рублей из-за сокращения объёма продуктов при сохранении или повышении цены, следует из исследования аналитической группы при вице-спикере Госдумы Борисе Чернышове. В среднем масса товаров в упаковке за год уменьшается на 5%.
Шринкфляция усиливает реальный рост цен
В рамках исследования специалисты сравнили изменения веса и стоимости продукции в крупнейших сетевых магазинах России. Как пишет «ТАСС», с учётом уменьшения объёма упаковок реальная инфляция год к году составляет 13,1%. Около 10% в её структуре приходится на шринкфляцию. При такой динамике ежегодные потери отдельного домохозяйства, согласно исследованию, могут составлять от 28 тыс. до 34 тыс. рублей.
Шринкфляция — это практика, при которой производитель уменьшает количество или массу продукта в упаковке, сохраняя прежнюю цену либо повышая её незначительно. В результате покупатель формально приобретает товар по сопоставимой стоимости, но фактически платит больше за килограмм или литр.
Борис Чернышов отмечает: «Мы будем добиваться, чтобы производители были обязаны явно указывать на упаковке, если вес или объём товара изменился по сравнению с предыдущей партией. Это — одна из ключевых составляющих моего законопроекта „О честной цене“, доработка которого выходит на финишную прямую».
Сильнее всего сокращается объём сладостей и снеков
Наиболее заметное уменьшение объёма упаковок исследователи зафиксировали в нескольких продуктовых категориях. Лидерами стали орехи и сухофрукты — здесь сокращение достигло 22%. На втором месте оказались сладости и шоколад: объём уменьшился примерно на 15%. В категории выпечки и десертов показатель составил около 10%.
Одновременно с сокращением веса растёт стоимость продукции в пересчёте на единицу объёма. В отдельных категориях фактическое увеличение цены за килограмм или литр достигает 13–15%.
Юлия Карпунина, sfera.fm
