Статистика выставки «Продэкспо-2023» показала, что основными трендами этого года были здоровое питание и экологичное производство. Производители представляли новинки спортивного и диетического питания, суперфуды, микрозелень,
«Продэкспо» обычно отличает грандиозный масштаб, разнообразие продукции и обилие трендовых новинок, которые презентовались на выставке в 2023 году.
Каждый второй участник (а было их ни много ни мало 2 032 компании из 35 стран) представил совершенно новые разработки. Причем значительный акцент был сделан на трендовую продукцию ЗОЖ, предназначенную для приверженцев здорового образа жизни; продукты, обогащенные белком, – для активных и спортивных; а также продукты без содержания сахара и без глютена. Большое внимание привлекли суперфуды, биологически активные добавки, микрозелень, выращиваемая в том числе на вертикальных фермах.
По статистике, 18% экспонентов участвовали в «Продэкспо-2023» впервые. Дебют большинства из них на крупнейшей в России международной выставке продуктов питания и напитков состоялся благодаря региональным коллективным экспозициям. Региональные власти субсидируют участие в выставке малого и среднего бизнеса, тем самым укрепляя экономику региона и продвигая специалитеты (автохтонные продукты) на внутренний и внешний рынки. К слову, количество региональных коллективных экспозиций в 2023 году оказалось рекордным: 48 субъектов РФ воспользовались этим форматом.
Выставка «Продэкспо-2023» также зафиксировала значительный приток новых компаний из Турции и Китая, которые решили воспользоваться ситуацией и расширить рынки сбыта. Впрочем, соседи с Востока проявляют интерес к российскому рынку и с точки зрения закупок продовольствия.
Для закупщиков «Продэкспо» – одна из главных деловых площадок, так как экспозиция предлагает широкий выбор: от продуктов питания и напитков на каждый день до изысканных деликатесов, а также халяль, органик, функциональное питание, ЗОЖ.
«Продэкспо-2023» посетили 67 753 представителя индустрии, что на 40% больше, чем годом ранее. География посетителей охватывает 106 стран, 89 субъектов Российской Федерации. Причем аудитория довольно сильно обновилась: треть посетителей пришли на выставку впервые.
Любопытно и то, что 30% посетителей позиционируют себя в качестве экспортеров.
Высокая коммерческая эффективность (92% участников удовлетворены количеством и качеством деловых контактов) обусловлена высоким статусом посетителей: 78,9% специалистов принимают решения о закупках или влияют на них.
Подробная статистика опубликована на сайте: https://www.prod-expo.ru/ru/exhibition/results/.
31-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024» пройдет с 5 по 9 февраля 2024 года в Москве, в «ЭКСПОЦЕНТРЕ» на Красной Пресне.
