За 2012 год на территорию нашей страны ввезено специй на общую сумму 71,3 млн долл. Этот показатель превышает результат 2011 года на 5,4%.
В структуре импортируемых видов специй по-прежнему с серьезным отрывом лидирует перец (58%). За октябрь – декабрь в структуре импорта имбирь прибавил 3,2% доли и занял, по итогам года 19,7% рынка, благодаря чему оказался на втором месте. Замыкает тройку лидеров лавровый лист – 4%.
За весь 2012 год в Россию завозилась продукция из 70 стран. Китай занимает большую часть от общего объема закупок: 25,7%. Вьетнам расположился на втором месте с отставанием в 12,7%. Третье место принадлежит Индии – 12,1%.
Среди российских компаний, которые занимались закупками, лидеров по-прежнему нет. Основными импортерами стали компании «Азимут», «Котани» и «Камис-Приправы», которые заняли 6,9, 6,8 и 6,6% соответственно.
В главных регионах закупок специй основными получателями стали: Москва (43,9%), Санкт-Петербург (26,1%) и Краснодарский край (9,7%).
Среди производителей специй, которые завозились в РФ на протяжении всего прошлого года, две компании – Kotanyi и Kamis S.A. – делят первое место с долей рынка 6,8%. Новым игроком стала PT. Aman Jaya Perdana из Индонезии, которая поднялась на третью строчку рейтинга, отвоевав 4,1% от общего объема произведенной продукции.
Более полную информацию по этой теме вы можете прочитать в материале: «Рынок специй - итоги года»
ИД «СФЕРА»
