Сертификацию «Халяль» получила часть ассортимента бренда Knorr Professional. Решение отражает стратегию компании по адаптации продуктовой линейки под растущие запросы потребителей и нужды профессионального рынка HoReCa.
«Арнест ЮниРусь» подтвердила соответствие стандартам «Халяль» для ряда позиций бренда Knorr Professional, сообщили в пресс-службе компании. В перечень сертифицированной продукции бренда Кнорр Professional вошли говяжий, куриный, овощной и грибной бульоны, а также линейка «Настоящих бульонов» с чистой этикеткой. Первым продуктом, на упаковке которого появится знак «Халяль», станет новинка — «Knorr Professional Бульон из баранины». Сухая смесь предназначена для профессионального использования в сегменте HoReCa.
Рынок халяльных продуктов демонстрирует устойчивый рост. По данным отраслевых исследований, среднегодовой темп роста этого направления опережает традиционный сектор. При этом спрос формируется не только со стороны мусульманской аудитории — все больше потребителей выбирают продукты с маркировкой «Халяль» ради прозрачности и гарантии качества.
Дарина Москвина, руководитель отдела маркетинга категории «Продукты питания» «Арнест ЮниРус», комментирует: «Для нас важно не только предлагать широкий ассортимент и высокое качество продукции, но и внимательно прислушиваться к запросам и ожиданиям наших покупателей. Прохождение сертификации „Халяль“ — важный шаг для нашего бизнеса и способ стать еще ближе к аудитории, учитывая ее ценности, традиции и образ жизни».
Весной 2025 года в России был создан Технический комитет по стандартизации «Продукция, процессы и услуги Халяль». Его задача — обеспечить высокие стандарты качества, безопасности и соответствия продукции религиозным требованиям.
Ранее sfera.fm сообщала, что представители мясной отрасли выбрали лучших поставщиков комплексных пищевых добавок по качеству сервиса.
Юлия Карпунина, sfera.fm
