Экспорт десертных сиропов превысил рекорд 2024 года
Как сообщает «Агроэкспорт», в 2025 году российские компании поставили на внешние рынки десертные сиропы общей стоимостью более 12,5 млн долларов США. Для сравнения, предыдущий рекорд был зафиксирован в 2024 году — 4,7 тыс тонн на сумму 9,4 млн долларов. Год к году объёмы поставок выросли на 22% в натуральном выражении, а в денежном выражении — на 34%.
Инфографика экспорта российского протеина в 2025 году — в телеграм-канале «Сфера: ингредиенты и технологии».
География поставок сиропов
Ключевыми направлениями экспорта в стоимостном выражении остаются страны ближнего зарубежья. В топ-5 импортёров входят:
- Казахстан — около 4,8 млн долларов США.
- Беларусь — около 4,2 млн долларов США.
- Узбекистан — более 1,6 млн долларов США.
- Азербайджан — более 400 тыс долларов США.
- Туркменистан — более 340 тыс долларов США.
Суммарно эти рынки формируют основную часть внешнего спроса на российскую продукцию данной категории.
Для чего используются десертные сиропы
Десертные сиропы — это концентрированные сахаросодержащие продукты с добавлением вкусоароматических, фруктовых, ягодных, шоколадных, карамельных и других компонентов. Их активно используют при производстве мороженого, кондитерских изделий, молочных десертов и напитков.
Юлия Карпунина, sfera.fm
