В 2025 году конференция «Нева Ингредиентс. Еда и технологии» в Санкт-Петербурге собрала более 200 специалистов пищевой индустрии. Организатор мероприятия — «Сфера Конгресс».
На площадке встретились технологи, R&D-команды, разработчики рецептур и производители ингредиентов. Участники обсуждали практические вопросы разработки продуктов, применения ингредиентов и адаптации рецептур к требованиям рынка.
Как прошла «Нева Ингредиентс» в 2025 году
Среди компаний-участников в 2025 году были: «Мултон-Партнерс», «Черкизово», «КДВ-Групп», «Объединенные кондитеры», «Черноголовка», «Вимм-Билль-Данн», «Балтика», Danone, «Маревен Фуд Централ», GrowFood, «Любимый край», «Таврос», «Ренна» и другие производители продуктов питания.
В программе конференции были представлены:
- практические кейсы разработки новых продуктов,
- решения по управлению вкусом и текстурой,
- технологии повышения стабильности рецептур,
- обсуждение требований регуляторов и маркировки.
Конференция показала, насколько отрасли важна площадка для прямого диалога между производителями продуктов и разработчиками ингредиентов.
Конференция в Москве для производителей пищевых ингредиентов
В 2026 году проект выходит на новый этап развития. Конференция впервые пройдёт в Москве, 24–25 июня, и объединит еще больше специалистов пищевой индустрии. В программе будет больше практических демонстраций ингредиентов, технологических кейсов и профессионального общения.
«Нева Ингредиентс 2026» станет еще масштабнее и практичнее для специалистов отрасли.
Подробнее ознакомиться с программой и узнать условия участия вы можете на официальном сайте конференции.
