«Ингредиенты и добавки – 2023» – ведущее бизнес-мероприятие, объединяющее поставщиков и заказчиков ингредиентов и добавок для производства продуктов питания, БАД, косметики и бытовой химии, прошло с 4 по 6 апреля 2023 года в «Крокус Конгресс Холле». В этом году объем экспозиции увеличился в 6 раз за счет участия в выставке производителей и поставщиков ингредиентов и добавок из стран Азии.
С 4 по 6 апреля 2023 года в «Крокус Конгресс Холле» прошла Международная выставка и конференция «Ингредиенты и добавки — 2023». В выставочной экспозиции приняли участие 125 компаний из России, Китая, Ирана, Индии, Кореи и Республики Беларусь. За три дня работы мероприятие «Ингредиенты и добавки» посетили 2 544 специалиста, отвечающих за выбор ингредиентов, добавок и сырья для создания безопасных и качественных товаров, что на 7% больше, чем в допандемийный 2019 год.
В связи с острой потребностью ингредиентов и добавок на российском продовольственном рынке особое внимание привлекли отечественные производители и зарубежные компании, среди которых Bos Natural Flavors, «Эко Ресурс», «Экос Групп», «Формула Еды» и многие другие. Широкую линейку химического сырья для разных отраслей промышленности представили также «Специальные Продукты Ру», Guangxi Jinyuan Biochemical Industry, Jiangyin Healthway International Trade Company, Jinneng Science & Technology, Anqiu Eagle Cellulose и другие компании.
В отраслевой деловой программе приняло участие более 85 спикеров — ведущих экспертов и технологов пищевой, косметической и химической отраслей, а количество слушателей составило свыше 240 человек.
Специализированная конференционная программа выставочного мероприятия включила 3 тематических трека — «Продукты питания», «БАД», «Косметика», а также VII Международную конференцию «ПроКрахмал: глобальные тренды и рынок глубокой переработки зерна», организованную компанией MVK совместно с ассоциацией «Союзкрахмал».
Развитие малотоннажной химии и биотехнологических производств в России, аналитика и тренды FMCG, динамика развития рынка БАД, будущее косметической индустрии в России, пищевые ингредиенты нового поколения стали ключевыми темами соответствующих тематических треков деловой программы.
Руководители и ведущие специалисты компаний — производителей продуктов питания и напитков, БАД, бытовой химии, косметики и парфюмерии получили эксклюзивную отраслевую информацию из первых рук: аналитику, прогнозы, презентации успешно внедренных технологических решений в производство товаров FMCG.
В рамках курса на импортозамещение особый интерес у слушателей вызвала стратегическая сессия «Индустрия ингредиентов в России: как удовлетворить „голод“ производителей пищевой продукции и обеспечить современное развитие отрасли», которая состоялась в первый день программы. Новая модель закупок и логистики, управление качеством и безопасностью на производстве, нюансы выбора надежного поставщика, перспективы параллельного импорта сырья — эти и другие вопросы сессии максимально откликались аудитории и рождали оживленные дискуссии.
Конференция «ПроКрахмал: глобальные тренды и рынок глубокой переработки зерна» включила 3 сессии, в рамках которых были рассмотрены глобальные тренды и их влияние на рынок глубокой переработки зерна, тенденции и перспективы развития российского рынка растительных протеинов, универсальные компоненты для производства пищевых продуктов и другие вопросы, волнующие действующих и потенциальных игроков отрасли: инвесторов, руководителей предприятий и департаментов, начальников производств.
.png)
