Африканская чума свиней, вспышки которой были зарегистрирована в Европе, стала основной причиной введения запрета на ввоз на территорию Российской Федерации свинины всех европейских переработчиков.
Это и привело к значительным повышениям цен на шпик и мясо свиней на 15 процентов.
Отечественные мясопереработчики теперь будут загружать производственные мощности отечественным сырьём, что приведёт к значительному повышению цен на все колбасные изделия.
В первую очередь, подорожание коснётся варено-копченой и сырокопченой колбасы, а также всем известной докторской колбасы. В наименьшей степени данное подорожание затронет такую мясную продукцию как ветчина.
ИД "СФЕРА"
