3 и 4 августа 2023 года в Санкт-Петербурге состоится VI Международная Конференция «КОНДИТЕРСКАЯ ИНДУСТРИЯ. Мучные и сахаристые изделия. Сладкие снеки». Организатор мероприятия – член Комитета по развитию АПК Торгово-промышленной палаты РФ Издательский дом «СФЕРА».
Конференция ежегодно собирает на своей площадке технологов-кондитеров, специалистов в области пищевых технологий, главных технологов на производстве выпечки и кондитерских изделий, руководителей и сотрудников ресторанов, кафе, пекарен и кондитерских фабрик. Их цель — продуктивное общение с коллегами по отрасли, а также налаживание новых деловых связей.
В этом году для производителей продуктов питания, онлайн и офлайн ритейла
выделяются квоты на бесплатное участие. Подробности — при регистрации.
(* для малого бизнеса)
Не упустите возможность присоединиться!
Кроме того, для поставщиков оборудования, ингредиентов, услуг и т. д., действует лояльная система скидок на группу участников:
- Два участника — 5%
- Три участника — 10%
- Четыре и более участника — 15%
Количество мест лимитировано. Успейте зарегистрироваться!
Деловая программа Конференции включает наиболее востребованные темы. Так, первая сессия будет посвящена перспективам развития кондитерской промышленности в России. Участники узнают, как меняется рынок в актуальных экономических реалиях и каковы сейчас покупательские возможности. Лидеры мнений обсудят перспективы экспорта и импорта, а также ключевые тренды в кондитерской индустрии.
Помимо этого в актуальной Программе:
- Современные технологии производства кондитерских изделий;
- Ингредиенты и добавки: безопасность, применение и эффективность в технологиях;
- Изменения трендов кондитерской индустрии в России и мире;
- Офлайн и онлайн ритейл;
- Маркетинг, брендинг и упаковка кондитерских изделий.
В конце пленарных сессий первого дня будет организован фуршет для участников, чтобы продолжить знакомство и общение коллег по отрасли в неформальной обстановке.
В завершение второго дня мероприятия — 4 августа — состоится экскурсия в парк Александрия. Во время путешествия по живописному берегу Финского залива участники познакомятся с историей создания парка, узнают о судьбе владельцев резиденции, увидят многочисленные достопримечательности по пути следования. Экскурсовод поделится деталями создания ландшафтных уголков и сооружений в готическом стиле, которые придают резиденции особую частную атмосферу.
Ждём вас на VI Международной Конференции «КОНДИТЕРСКАЯ ИНДУСТРИЯ. Мучные и сахаристые изделия. Сладкие снеки»! Оставляйте свою заявку на сайте.
