Эксперты ИТ-компании «Эвотор» изучили гендерный профиль покупателей кондитерских изделий в магазинах формата «у дома» за октябрь 2025 года. Исследование показало: женщины продолжают лидировать в большинстве категорий сладостей, однако мужчины покупают больше снеков.
Наиболее заметная разница зафиксирована в покупке конфет в коробках и подарочных наборов. Доля женщин среди покупателей достигает 65%. Аналогичный высокий показатель наблюдается в зефире и пастиле (64%), мармеладе (63%), шоколадной и ореховой пасте (62%). В сегменте шоколадных конфет, кексов и рулетов, фигурного шоколада, печенья и крекеров доля женщин составляет 61%. То же самое в категории шоколадных плиток, сушек и сухарей, а также фруктовых и ореховых драже. На торты, пирожные, восточные сладости, карамель и леденцы приходится по 59% женской аудитории. Чуть ниже разрыв среди покупателей пряников и вафель — 58%.
Полина Тюрина, директор по развитию big data ИТ-компании «Эвотор, рассказала»: «Розничная торговля имеет дело не с абстрактными „мужчинами“ и „женщинами“, а с крайне сегментированными группами потребителей, чьи решения определяются комплексом факторов. Все еще есть классический потребительский паттерн, где женщины доминируют в покупках сложных, „ритуализированных“ и разделяемых сладостей: конфеты в коробках, торты, зефир. Это не просто еда, это элемент заботы, подарка, совместного потребления в семье или коллективе».
Самой сбалансированной категорией стали легкие сладкие снеки. Шоколадные батончики выбирают 56% женщин, а выпечку и сдобу — 53%, что указывает на гораздо меньшее расслоение предпочтений.
При этом исследование показало, что часть брендов демонстрирует ощутимый перевес со стороны мужской аудитории. Так, среди покупателей мини-круассанов 7 Days мужчины занимают 60%. В выпечке с клубничными начинками доля мужчин достигает 59%. Наиболее выраженный перекос — в сегменте шоколадных батончиков Twix, где 64% покупателей составляют мужчины.
Ранее sfera.fm сообщала, что «Пятёрочка» выяснила — каждый третий покупатель выбирает шоколадные торты.
Юлия Карпунина, sfera.fm
