Производитель шоколада и кондитерских изделий из Москвы, кондитерская фабрика «Победа», наладила выпуск шоколадных масс. Такие полуфабрикаты используют кондитеры в домашних условиях, небольших предприятиях и ресторанах, передает «Коммерсант». Ранее этот продукт ввозили из стран Европы.
Продукция, которую выпускают на новой производственной линии, насчитывает 23 вкуса. Компания вложила в оборудование 350 млн руб. В составе шоколадной массы — тертое какао, какао-масло, какао-порошок, ваниль, молоко, сахар и сахарозаменители.
Компании «Победа», среди прочих, принадлежат бренды «Птица счастья», «Мишки в лесу» и «Победа вкуса». Кроме того, фабрика производит шоколад без сахара со стевией, горький шоколад, трюфели с марципаном и жевательный мармелад.
Ранее «Сфера.фм» сообщала, что производитель шоколада Lindt уйдет с российского рынка.
Фото: www.pobedavkusa.ru
