Патрик Отфанн, генеральный директор Barry Callebaut в России и СНГ. Фото: пресс-служба Barry Callebaut в России
Генеральным директором российского представительства производителя шоколада, глазурей и какао Barry Callebaut назначен Патрик Отфанн. На этом посту он сменит Барта Де Гейнда, который был главой российского подразделения компании с 2018 года.
Патрик Отфанн в 1991 году начал работать в Cacao Barry. После присоединения Cacao Barry к Callebaut в 1997 году он стал менеджером по работе с клиентами объединенной компании, которая получила название Barry Callebaut. Затем Патрик Отфанн работал на различных позициях, в том числе был вице-президентом по продажам индустриальным клиентам Северной Европы и вице-президентом по специалитетам и декорам. В 2014 году стал генеральным директором компании по производству печенья. В 2020 году вернулся в Barry Callebaut на пост директора по продажам индустриальным клиентам в России.
Комментария свое назначение, Патрик Отфанн отметил, что его главной задачей на посту станет «способствование амбициозному росту, который запланирован для компании в России». На встрече с журналистами он также отметил, что российское представительство планирует открывать новые производственные площадки на юге или востоке страны и кратно увеличить продажи в регионе.
Barry Callebaut в России
В 2021 году Barry Callebaut реализовала 77 тыс. т продукции, созданной на российских производственных площадках компании. Объем производства вырос на 32% по сравнению с годом прошлым. Кроме того, в 2021 году компания заключила четыре новых соглашения с индустриальными клиентами.
Сейчас Barry Callebaut располагает фабриками в Чехове (производит молочный, темный шоколад и глазури), Касимове (глазури и белый шоколад) и в прошлом году начало работу производство в Калининграде (глазури и начинки).
Barry Callebaut в мире
По итогам 2021 года объем реализованной продукции Barry Callebaut составил 2,2 млн т. Это на 4,6% больше, чем в 2020-м. Выручка компании в прошлом году составила 7,2 млрд швейцарских франков (около $7,9 млрд), а чистая прибыль — 566,7 млн швейцарских франков.
Продукция компании производится на 64 фабриках, расположенных в разных частях мира, и продается в 137 странах. В Barry Callebaut отмечают, что сейчас 43% продукции, которую реализует компания, содержит какао и шоколад из полностью экоустойчивых источников.
Также в прошлом году Barry Callebaut приобрел бельгийского производителя премиального шоколада Europe Chocolate и продлил стратегическое соглашение Hershey's.
Читайте также: «Уникальные рецепты и мультисенсорика. Возможности цветных шоколадов и глазурей от Barry Callebaut».
