Авторская шоколадная мануфактура MaRussia из Тамбовской области стала одним из главных победителей Всероссийского конкурса «Туристический сувенир», завоевав сразу три золотые медали. Успех бренда отражает растущий интерес к гастрономическим сувенирам — категории, в которой производители шоколада все чаще конкурируют не только вкусом, но и концепцией, дизайном упаковки и локальной идентичностью.
Шоколад с историей: три золотые награды в разных номинациях
Финал Всероссийского конкурса «Туристический сувенир» прошел в Коломне. Одним из главных победителей стала авторская шоколадная мануфактура MaRussia, получившая сразу три золотые награды. Лучшим гастрономическим сувениром в высокой ценовой категории (от 1000 до 3000 рублей) признан набор «Неваляшка». Еще одно золото получил шоколад «Путешествующий человек», победивший в номинации музейных сувениров эконом-сегмента. Третью награду принес набор «Шоколадная симфония», ставший лучшим сувениром события. Такой результат сделал шоколадный бренд одним из самых успешных участников конкурса.
Кейс MaRussia показывает: современный шоколадный продукт — это уже не только вкус и состав, но и история, которую бренд рассказывает покупателю. Локальная идентичность, необычная упаковка и связь с территорией помогают производителям создавать товары с дополнительной ценностью и выходить за рамки массового сегмента. О том, как бренды формируют потребительскую ценность, работают с упаковкой и используют маркетинговые инструменты для роста продаж, расскажут эксперты конференции «Кондитерская индустрия. Технологии. Продукты. Продажи», организованной «Сфера Конгресс», которая пройдет 26–27 августа в Санкт-Петербурге.
Гастрономический сувенир становится отдельной категорией
Победа MaRussia демонстрирует тенденцию, которая становится все заметнее для кондитерского рынка. Производители используют шоколад не только как продукт питания, но и как инструмент продвижения территорий, музеев, культурных событий и туристических маршрутов.
В этой категории важную роль играет не только качество самого шоколада, но и концепция продукта: локальная история, оригинальная упаковка, дизайн и возможность предложить покупателю эмоциональный опыт. Благодаря этому гастрономические сувениры позволяют создавать продукцию с более высокой добавленной стоимостью по сравнению с традиционным ассортиментом. Для небольших шоколадных производств такой формат становится возможностью выделиться на рынке без конкуренции с массовыми федеральными брендами.
Финал конкурса пройдет в декабре
Помимо шоколадной продукции, награды конкурса получили и другие проекты Тамбовской области, связанные с керамикой, сувенирной продукцией и народными промыслами. Всего регион завоевал девять наград. В Министерстве туризма Тамбовской области отметили, что следующий этап конкурса пройдет в декабре в Уфе, где победители номинаций будут бороться за Гран-при.
Полина Асланова, sfera.fm
