Цена за тонну какао-бобов на мировых биржевых рынках 18 декабря была зафиксирована на уровне в $12 987. Это новый исторический максимум.
В текущем аграрном году общемировой дефицит какао-бобов составил 500 тыс тонн, что является самым большим показателем за последние 60 лет. Мировые биржи, с данными которых ознакомилась sfera.fm, показывают, что рост цен на какао-бобы в связи с дефицитом достиг нового исторического максимума.
Запасы какао-бобов в мире снижаются, а пополнить их в текущем году будет сложно, отмечают эксперты. Плоъхие погодные условия и болезни растений привели к низким урожаям в Кот-д’Ивуаре и Гане, на долю которых приходится 60% от общемирового объема их производства. Также производители какао-бобов отмечают, что плантации требуют обновления, но инвестиций для этого не хватает.
Подорожание какао-бобов приведет к росту цен на шоколад и другие кондитерские изделия, в которых используется какао-порошок и какао-масло.
Ранее sfera.fm сообщала, что международная организация по какао (ICCO) повысила оценку его дефицита. По сравнению с уровнем прошлого года, дефицит вырос в 7,5 раз, отмечают эксперты.
Арсений Протасов, sfera.fm
