Участников антикризисной встречи Modern Bakery Moscow с 14 по 17 июня приглашают на деловую программу с мастер-классами, симпозиумами и другими форматами мероприятия, посвященного хлебопекарному и кондитерскому рынкам.
Что будет на встрече
Экспозиция оборудования и ингредиентов
Узнаем, кто остался на рынке.
Без малого 200 компаний, 180 международных брендов.
Деловая программа
Ничего лишнего, только актуальные темы
Для HoReCa: Продвижение бизнеса-новые сервисы. Линейный персонал-найти и удержать. Маркет-плейсы – как начать и др.
Для ритейлеров: Собственное производство как конкурентное преимущество. Готовая еда, выпечка, ПП? На чем и как зарабатывать в новых условиях. Отстройка и усиление лояльности потребителей. Кейсы повышения производительности труда и повышение эффективности сотрудников и пр.
Для промышленников: Аналитика спроса. Ассортиментная политика. Тренды кондитерского и хлебопекарного рынка. Трансформация производства в новой реальности. Хлеб и ЗОЖ. Есть ли противоречия? Качество муки, качество хлеба, импортозамещение.
Практические мастер-классы и образование
Более 15 мастер-классов, 2 площадки.
Мэтры хлебопечения и кондитерского искусства делятся своими скилами.
ПОЛУЧИТЬ БЕСПЛАТНЫЙ БИЛЕТ НА ВЫСТАВКУ
Паблик-ток «Бизнес Говорит»: Пекарни и кондитерские пройдет 16 июня
Состоится в рамках выставки Modern Bakery Moscow
Владельцев кафе, ресторанов, пекарен и кондитерских приглашают к открытой дискуссии в рамках Паблик-тока «Бизнес Говорит».
Участники мероприятия обсудят:
Будущее рынка пекарен и кондитерских
Маркетинг и развитие бизнеса в новых реалиях:
- Как запустить рекламу без сложных настроек, если у вас пекарня или кондитерская
- Как стать партнером маркетплейса Flowwow и получать 100 заказов в месяц
- Возможности ВКонтакте для пекарен и кондитерских
- Как попасть на полку «ВкусВилла»
Персонал: как решить проблему нехватки персонала:
- Где искать линейный персонал в 2022 году
- Как удержать персонал и сократить текучку
Подтвердили участие в паблик-токе:
Яндекс Бизнес;
ВКонтакте для бизнеса;
Flowwow;
«ВкусВилл»;
Кадровое агентство Rabotarestoran.ru;
Онлайн-сервисы RabotarestoranBot и RestoCVBot;
Сеть «Маленькая пекарня Журавлевых»;
Сеть кондитерских Kuzina;
Проектно-технологическая лаборатория «Совершенная Кухня» и другие.
Дата проведения
16 июня, сбор гостей в 14:00. Условия: бесплатно
Адрес: Москва, Краснопресненская набережная, 14, ЦВК «Экспоцентр», пав. 2 22C120
* Мероприятие проходит в рамках выставки Modern Bakery Moscow
