В ближайшие полгода в Москве собираются запустить работу порядка 20 точек сети пекарен «Цех85». Всего по франшизе в столице должны открыться до ста объектов бренда. Об этом рассказала пресс-служба «Цеха85» московскому изданию Москвич Mag.
Проект пекарен «Цех85» принадлежит ЦЕХ85 family. Компания владеет, в том числе, сетью блинных «Батенька», сыроварней Fromagerie d’origine, «Сосисочной № 1» и другими заведениями.
В Москве «Цех85» ждет конкуренция с существующими в городе пекарнями, привычными для столичных потребителей. К ним относятся «Хлеб & Co», French Bakery, Valiko и крупный игрок на рынке — сеть «Скалка».
Петербургская компания открыла под брендом «Цех85» более ста объектов в Северной столице. Пекарни «Цех85» работают в формате навынос, нередко в помещениях есть лишь небольшое количество столиков для гостей. Присутствуют и более крупные точки с пространством для встреч и работы.
Фото: vk.com/tseh85
